Rittyentő – Rittyentsünk össze valamit!
Rittyentsünk össze valamit! Gastronómiai segédlet hétköznapokra

Najczęściej spożywane na Węgrzech.

Borzaska z Mátry zapiekana w blasze

Mátrai borzaska · ejtsd: Má-trai bor-zas-ka

Borzaska z Mátry przepis przygotowujemy z karkówki wieprzowej w chrupiącej otoczce z ziemniaków i jajek. Zapiekamy ją w piekarniku ze śmietaną i serem, aż się zarumieni. Świetnie sprawdza się na przyjęcia i rodzinny obiad, a najlepsza jest gorąca.

60 min Średnie 4 porcje
Kalkulator porcji Drukuj Mentés
Tepsis mátrai borzaska recept: sült, tejfölös-sajtos húsétel
Mentés A recept bekerül a heti terveződ receptlistájába. Ott napokra és étkezésekre osztod, és automatikusan bevásárlólista készül belőle, kategóriák szerint, nyomtathatóan. Főzés közben nagy betűvel, lépésről lépésre mutatja a receptet. A telefon képernyője nem kapcsol le, és a lépéseknél időzítőt is indíthatsz. Kilépés: X gomb vagy Esc.

Składniki

4 os.
Masz inną ilość w domu? Przeliczmy!

Sposób przygotowania

  1. Przygotowanie mięsa

    Plastry karkówki solimy, pieprzymy, a następnie smarujemy częścią zgniecionego czosnku.

  2. Masa ziemniaczana

    Starte ziemniaki dobrze odciskamy, mieszamy z jajkami, solimy i pieprzymy.

    5 min

  3. Podsmażenie mięsa

    Na patelni rozgrzewamy olej, krótko obsmażamy mięso, a potem obtaczamy je w mące.

    5 min

  4. Układanie w blaszce

    Mięso układamy w wysmarowanej blaszce, przykrywamy masą ziemniaczaną i pieczemy w 190 °C przez 25-30 minut.

    28 min

  5. Śmietana i ser

    Śmietanę mieszamy z pozostałym czosnkiem, rozsmarowujemy na wierzchu i posypujemy serem.

    3 min

  6. Pieczenie wierzchu

    Pieczemy w 200 °C, aż ser się roztopi i nabierze ładnego koloru.

    7 min

  7. Podawanie

    Podajemy na gorąco, z smażonymi ziemniakami lub sałatką.

Szacunkowe wartości odżywcze
Składnik odżywczyRazem (4 os.)1 os.
Energia2 435 kcal609 kcal
Tłuszcz125 g31 g
w tym nasycone63 g16 g
Węglowodany126 g32 g
Białko197 g49 g
Błonnik12 g2,9 g

Szacunek obliczony na podstawie masy surowych składników. Nie uwzględniono: olej słonecznikowy. Obliczono z użyciem przybliżonych danych: ser trappista. Źródło: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: glutén, tej, tojás

Érzékeny emésztésnek: mąka pszenna, czosnek, śmietana (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

A recept változatai

Borzasztó z Mátry

Borzasztó z Mátry

Reszelt burgonyás bundában ropogósra sült sertésszelet fokhagymás tejföllel és reszelt sajttal.

Megnézem
1 / 4

Podobało się? Udostępnij!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Pronašao/la si grešku u receptu? Javi nam!

Ocena

Još nema ocjena.

Zaloguj się ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Komentarze (0)

Još nema komentara. Budi prvi!

Zaloguj się ili se registriraj za komentiranje.

Powered by CookieAdmin