Najczęściej spożywane w Bośni i Hercegowinie.

Bośniacki szpinakowy placek

Zeljanica · ejtsd: zeljanica

Zeljanica to bośniacki słony placek, którego nadzienie stanowi przede wszystkim szpinak lub mangold. Ciasto rozwałkowuje się cienko, smaruje olejem, a następnie piecze w piekarniku na złoty kolor.

105 min Średnie 6 porcje
Zeljanica recept: bosnyák spenótos sós pite otthon
Mentés A recept bekerül a heti terveződ receptlistájába. Ott napokra és étkezésekre osztod, és automatikusan bevásárlólista készül belőle, kategóriák szerint, nyomtathatóan. Főzés közben nagy betűvel, lépésről lépésre mutatja a receptet. A telefon képernyője nem kapcsol le, és a lépéseknél időzítőt is indíthatsz. Kilépés: X gomb vagy Esc.

Składniki

6 plastry
Masz inną ilość w domu? Przeliczmy!

Do ciasta

Do nadzienia

Sposób przygotowania

  1. Przygotowanie ciasta

    Z mąki, soli i ciepłej wody zagniatamy elastyczne ciasto, po czym przykrywamy i zostawiamy do odpoczynku.

    30 min
  2. Przygotowanie nadzienia

    Szpinak myjemy, drobno siekamy, posypujemy solą, a następnie mieszamy z ubitym jajkiem, śmietaną, pokruszonym serem i olejem.

    10 min
  3. Rozwałkowanie ciasta

    Ciasto dzielimy na dwie części i rozwałkowujemy cienko. Jeden placek smarujemy olejem.

    15 min
  4. Zwijanie

    Nadzienie rozsmarowujemy na cieście, następnie mocno zwijamy i układamy w formie ślimaka.

    5 min
  5. Pieczenie

    Placek pieczemy w nagrzanym piekarniku w temperaturze około 200 stopni przez ok. 35 minut, aż zrobi się złotobrązowy.

    35 min
  6. Polewanie i podawanie

    Po upieczeniu polewamy mlekiem i śmietanką, a podajemy na ciepło lub letnio.

    5 min
Szacunkowe wartości odżywcze
Składnik odżywczyRazem (6 plastry)1 plastry
Energia3 045 kcal508 kcal
Tłuszcz103 g17 g
w tym nasycone53 g8,8 g
Węglowodany420 g70 g
Białko109 g18 g
Błonnik25 g4,1 g

Szacunek obliczony na podstawie masy surowych składników. Nie uwzględniono: víz, olej słonecznikowy, olej słonecznikowy. Źródło: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: glutén, tej, tojás

Érzékeny emésztésnek: mąka pszenna, śmietana (laktóz), feta (laktóz), mleko (laktóz), śmietanka (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

A recept változatai

Pite ze szpinakiem: chrupiąca rumuńska plăcintă ze szpinakiem

Pite ze szpinakiem: chrupiąca rumuńska plăcintă ze szpinakiem

A román spenótos pite recept egy vajas, ropogós tésztából készülő, friss spenótos-sajtos töltelékkel sült étel. Húsvétkor és ünnepi asztalra is illik.

Megnézem

Podobało się? Udostępnij!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Ocena

Još nema ocjena.

Zaloguj się ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Komentarze (0)

Još nema komentara. Budi prvi!

Zaloguj się ili se registriraj za komentiranje.