Ingrediente
Ai altă cantitate acasă? Hai să recalculăm!
Preparare
-
Înmuierea fasolei
Fasolea se lasă la înmuiat peste noapte în apă rece.
720 min -
Opărirea cârnaților
Chorizo și morcilla se opăresc timp de aproximativ zece minute, ca să se topească o parte din grăsime.
10 min -
Prefierberea lacónului
Lacón și slănina se fierb separat, în vase diferite, apoi se pun deoparte.
15 min -
Prăjirea cepei
Ceapa tăiată mărunt se prăjește în ulei până devine frumos aurie.
5 min -
Boia și șofranul
Boia și șofranul se prăjesc ușor și lent, ca să nu devină amare.
1 min -
Fierberea fasolei
Fasolea, împreună cu carnea și baza condimentată, se fierbe lent la foc mediu, îndepărtând continuu spuma. Dacă este nevoie, lichidul se completează cu supă de pui.
150 min -
Servirea
Fasolea se servește în boluri adânci, împreună cu cârnații feliați și slănina.
5 min
| Nutrient | Total (4 adag) | 1 porții |
|---|---|---|
| Energie | Nu există date | Nu există date |
| Grăsimi | Nu există date | Nu există date |
| din care saturate | Nu există date | Nu există date |
| Carbohidrați | Nu există date | Nu există date |
| Proteine | Nu există date | Nu există date |
| Fibre | Nu există date | Nu există date |
O estimare calculată din greutatea brută a ingredientelor. Calculat cu date aproximative: fasole albă, cioc de porc afumat, ceapă roşie. Sursa: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Tájékoztató jellegű; a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: a figyelt allergének közül egyet sem
Előfordulhat: țelină (a konkrét terméktől függ)
Érzékeny emésztésnek: fasole albă, ceapă roşie (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
Nem ellenőrzött hozzávalók: morcilla. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Ți-a plăcut? Distribuie!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Ai găsit o greșeală în rețetă? Spune-ne!
Evaluare
Încă nu există evaluări.
Autentifică-te sau înregistrează-te ca să evaluezi rețeta.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Comentarii (0)
Încă nu există comentarii. Fii primul!
Autentifică-te sau înregistrează-te ca să comentezi.