Ingrediente
Ai altă cantitate acasă? Hai să recalculăm!
Preparare
-
Fierberea organelor
Fierbe organele de miel la foc mic, în apă sărată, timp de aproximativ două ore, până se înmoaie. Păstrează zeama de fiert.
120 min -
Tăierea
Lasă carnea să se răcească, apoi taie inima și plămânii mărunt, iar ficatul rade-l.
15 min -
Prepararea amestecului
Într-un bol amestecă organele, grăsimea de porc, fulgii de ovăz, ceapa, condimentele și atâta zeamă de fiert cât să rezulte un amestec ușor umed.
10 min -
Umplerea
Umple masa într-un intestin curățat, lăsând loc ca fulgii de ovăz să se poată umfla, apoi înțeapă de mai multe ori suprafața intestinului.
15 min -
Fierberea
Pune cârnatul în apă clocotită, apoi fierbe-l la clocot slab, încet, timp de unu și jumătate până la două ore, având grijă să nu crape.
90 min -
Servirea
Servește-l tăiat felii, tradițional cu piure de cartofi și piure de păstârnac și morcov.
5 min
| Nutrient | Total (6 persoane) | 1 persoane |
|---|---|---|
| Energie | Nu există date | Nu există date |
| Grăsimi | Nu există date | Nu există date |
| din care saturate | Nu există date | Nu există date |
| Carbohidrați | Nu există date | Nu există date |
| Proteine | Nu există date | Nu există date |
| Fibre | Nu există date | Nu există date |
O estimare calculată din greutatea brută a ingredientelor. Calculat cu date aproximative: ceapă roşie. Sursa: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Tájékoztató jellegű; a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: gluten
Előfordulhat: țelină (a konkrét terméktől függ)
Érzékeny emésztésnek: ceapă roşie (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
Nem ellenőrzött hozzávalók: bárányaprólék. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Ți-a plăcut? Distribuie!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Ai găsit o greșeală în rețetă? Spune-ne!
Evaluare
Încă nu există evaluări.
Autentifică-te sau înregistrează-te ca să evaluezi rețeta.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Comentarii (0)
Încă nu există comentarii. Fii primul!
Autentifică-te sau înregistrează-te ca să comentezi.