Consumat în principal în Suedia.

Janssons frestelse – cartofi suedezi la cuptor în tavă cu hamsii

Janssons frestelse · pronunțat: jansszons frešelse

Janssons frestelse este un preparat suedez din cartofi la cuptor, în care cartofii, ceapa, hamsiile și smântâna oferă o textură cremoasă și un gust blând, ușor sărat. Este potrivit atât pentru masa de sărbători, cât și pentru o cină târzie.

30 min Ușor 4 porții
Janssons frestelse recept: svéd tepsis burgonyaétel
Mentés Rețeta este adăugată în lista ta de plan săptămânal. Acolo o poți atribui zilelor și meselor, iar lista de cumpărături, sortată pe categorii, se creează automat și poate fi tipărită. Afișează rețeta pas cu pas, cu litere mari, în timp ce gătești. Ecranul telefonului nu se stinge, iar la pașii care au cronometru poți porni un cronometru. Ieșire: butonul X sau tasta Esc.

Ingrediente

4 adag
Ai altă cantitate acasă? Hai să recalculăm!

Preparare

  1. Călirea cepei

    Călește ceapa în unt până devine maro auriu.

    8 min
  2. Pregătirea cartofilor

    Curăță cartofii și taie-i în bastonașe groase.

  3. Fierberea prealabilă în smântână

    Fierbe scurt bastonașele de cartofi în sosul cu smântână, până încep să se înmoaie puțin.

    5 min
  4. Stratificarea

    Așază în tava uns cu unt straturi de cartofi, hamsii și ceapă.

  5. Turnarea și acoperirea

    Toarnă peste ele restul sosului cu smântână, presară pesmet și adaugă bucățele de unt.

  6. Coacerea

    Coace la 200 de grade în cuptor timp de 30–45 de minute, până când partea de sus devine maro auriu și sosul se îngroașă.

    40 min
Nutriție estimată
NutrientTotal (4 adag)1 porții
Energie2 035 kcal509 kcal
Grăsimi105 g26 g
din care saturate62 g15 g
Carbohidrați212 g53 g
Proteine68 g17 g
Fibre25 g6,3 g

O estimare calculată din greutatea brută a ingredientelor. Calculat cu date aproximative: ceapă roşie. Sursa: USDA FoodData Central.

Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Tájékoztató jellegű; a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: gluten, lapte, pește

Érzékeny emésztésnek: ceapă roşie, frișcă (laktóz), pesmet (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Ți-a plăcut? Distribuie!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Evaluare

Încă nu există evaluări.

Autentifică-te sau înregistrează-te ca să evaluezi rețeta.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Comentarii (0)

Încă nu există comentarii. Fii primul!

Autentifică-te sau înregistrează-te ca să comentezi.