Ingrediente
Ai altă cantitate acasă? Hai să recalculăm!
Preparare
-
Pregătirea cărnii
Tăiem carnea de vită în bucăți de aproximativ 3x3 cm.
10 min -
Prăjirea cărnii
Prăjim carnea pe ambele părți în unt și ulei.
10 min -
Legumele și condimentele
Adăugăm morcovul, ceapa și condimentele, apoi prăjim totul împreună scurt.
5 min -
Acoperirea cu apă
Acoperim carnea cu apă și aducem la fierbere.
5 min -
Călirea
Călim sub capac, la foc mic, timp de aproximativ o oră și jumătate, până când carnea se înmoaie.
90 min -
Servirea
Servim cu cartofi fierți și sfeclă murată, ajustând sarea și piperul după gustul nostru.
2 min
| Nutrient | Total (4 adag) | 1 porții |
|---|---|---|
| Energie | 2 620 kcal | 655 kcal |
| Grăsimi | 181 g | 45 g |
| din care saturate | 73 g | 18 g |
| Carbohidrați | 42 g | 11 g |
| Proteine | 197 g | 49 g |
| Fibre | 10 g | 2,5 g |
O estimare calculată din greutatea brută a ingredientelor. Nu este inclus: unt, ulei de floarea soarelui, víz. Calculat cu date aproximative: ceapă roşie, ardei de jamaica. Sursa: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Tájékoztató jellegű; a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Diéta-típus:
- Conținut scăzut de carbohidrați (low-carb) Adagonként kb. 11 g szénhidrát (655 kcal).
- Bogat în proteine Adagonként kb. 49 g fehérje; az energia kb. 30%-a fehérje.
A számok a hozzávalókból becsült adagonkénti értékek, tájékoztatók.
Tartalmaz: lapte
Érzékeny emésztésnek: ceapă roşie (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Ți-a plăcut? Distribuie!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Ai găsit o greșeală în rețetă? Spune-ne!
Evaluare
Încă nu există evaluări.
Autentifică-te sau înregistrează-te ca să evaluezi rețeta.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Comentarii (0)
Încă nu există comentarii. Fii primul!
Autentifică-te sau înregistrează-te ca să comentezi.