Ingrediente
Ai altă cantitate acasă? Hai să recalculăm!
Preparare
-
Pregătirea
Tai carnea cubulețe, morcovul îl tai rondele, ceapa o tai grosier cubulețe, iar napul îl tai cubulețe.
20 min -
Prăjirea cărnii
Prăjești carnea în ulei, în porții mici, într-o tigaie, până capătă o culoare maro frumoasă.
15 min -
Stratificarea
Așezi carnea prăjită într-un vas cu capac, de tip pata sau din fontă, împreună cu legumele, piperul și foile de dafin, în straturi.
5 min -
Coacerea
Torni peste ele apă sau supă de carne, cât să acopere carnea, apoi acoperi cu capac și coci la cuptor la 150–200 °C timp de 2–3 ore. Între timp, amesteci din când în când și adaugi apă dacă este nevoie.
180 min -
Servirea
Servești cu cartofi fierți sau piure de cartofi, alături de dulceață de merișoare și castraveți murați.
5 min
| Nutrient | Total (4 adag) | 1 porții |
|---|---|---|
| Energie | 2 005 kcal | 501 kcal |
| Grăsimi | 140 g | 35 g |
| din care saturate | 54 g | 13 g |
| Carbohidrați | 8,9 g | 2,2 g |
| Proteine | 167 g | 42 g |
| Fibre | 2,6 g | 0,7 g |
O estimare calculată din greutatea brută a ingredientelor. Nu este inclus: ulei de floarea soarelui. Sursa: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Tájékoztató jellegű; a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Diéta-típus:
- Bogat în proteine Adagonként kb. 42 g fehérje; az energia kb. 34%-a fehérje.
A számok a hozzávalókból becsült adagonkénti értékek, tájékoztatók.
Tartalmaz: a figyelt allergének közül egyet sem
Érzékeny emésztésnek: ceapă roşie (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
Nem ellenőrzött hozzávalók: vörösáfonya-befőtt. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Ți-a plăcut? Distribuie!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Ai găsit o greșeală în rețetă? Spune-ne!
Evaluare
Încă nu există evaluări.
Autentifică-te sau înregistrează-te ca să evaluezi rețeta.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Comentarii (0)
Încă nu există comentarii. Fii primul!
Autentifică-te sau înregistrează-te ca să comentezi.