Ingrediencie
Máte doma iné množstvo? Prepočítajme!
A húshoz
A tésztához
A sütéshez
Postup
-
Príprava cesta
Zemiaky nastrúhaj najjemnejšie, potom ich zmiešaj s rozdrveným cesnakom, majoránkou, soľou, korením, vajcom a múkou. Musíš dostať husté, no riedke cesto.
-
Plnenie rezňov
Mäso nakrájaj na plátky kolmo na vlákna, do nich vlož prúžky slaniny a potom ich vyklepaj. Osol ich a natri cesnakom.
-
Namáčanie do cesta
V hlbokej panvici zohrej 0,5 až 1 dl slnečnicového oleja a plátky namáčaj do cesta.
-
Sütés
Opekaj ich z oboch strán do zlatohneda v horúcom oleji.
8 min -
Átsütés
Zníž teplotu a smaž plátky, kým sa aj ich vnútro dobre nedopečie.
10 min -
Lecsepegtetés
Polož ich na papierovú utierku, aby odkvapkal prebytočný olej, a potom podávaj.
| Živina | Celkom (4 porcí) | 1 porcí |
|---|---|---|
| Energia | 4 205 kcal | 1 051 kcal |
| Tuk | 283 g | 71 g |
| z toho nasýtené | 99 g | 25 g |
| Sacharidy | 213 g | 53 g |
| Bielkoviny | 190 g | 47 g |
| Vláknina | 16 g | 4,0 g |
Odhad vypočítaný z hmotnosti surových surovín. Nezahrnuté: slnečnicový olej. Zdroj: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: lepok, vajcia
Érzékeny emésztésnek: cesnak, hladká múka (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
Varianty tohto receptu
Mátrai borzasztó
Reszelt burgonyás bundában ropogósra sült sertésszelet fokhagymás tejföllel és reszelt sajttal.
Pozrieť
Vyprážané kuracie prsia
A rántott csirkemell recept egy vékonyra ütött, zsemlemorzsás csirkemellet készít, amely aranybarnára sül és lédus marad. Gyors, egyszerű főétel, amit családi ebédre és vasárnapi asztalra is érdemes elkészíteni.
Pozrieť
Mátranská zapekaná fazuľa s baraninou
A tepsis mátrai borzaska recept sertéstarjából készül, krumplis-tojásos bundában, amit sütőben tejföllel és sajttal sütünk aranyosra. Vendégvárónak és családi ebédnek is ideális, forrón a legfinomabb.
Pozrieť
Bravčový rezeň v zemiakovom obale
A krumplibundás sertésszelet recept egy reszelt burgonyás bundát kap, amely forró olajban ropogósra és aranybarnára sül.
PozrieťPáčilo sa vám? Zdieľajte!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Našiel si chybu v recepte? Napíš nám o nej!
Hodnotenie
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Prihlás sa alebo sa zaregistruj, aby si mohol/mohla hodnotiť recept.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Komentáre (0)
Zatiaľ žiadne komentáre. Buď prvý!
Prihlás sa alebo sa zaregistruj, ak chceš komentovať.