Hlavne sa konzumuje v Poľsku.

Pierogi ruskie: zemiakovo-tvarohové poľské taštičky

Pierogi ruskie · vyslovuje sa: pierogi ruszkie

Podľa receptu pierogi ruskie pripravené poľské plnené cestoviny s krémovou zemiakovo-tvarohovou plnkou a cibuľou, ktoré vo vriacej osolenej vode nadobudnú naozaj sýtu chuť. Doma sa ľahko pripravia.

85 min Stredne náročné 4 porcie
Pierogi ruskie recept: burgonyás-túrós lengyel tésztatasak
Uložit Recept sa pridá do zoznamu vášho týždenného plánu. Tam ho priradíte k dňom a jedlám a automaticky sa vytvorí nákupný zoznam rozdelený podľa kategórií, pripravený na tlač. Zobrazuje recept krok za krokom vo veľkom písme počas varenia. Obrazovka telefónu zostane zapnutá a pri krokoch, ktoré to vyžadujú, môžete spustiť časovač. Ukončenie: tlačidlo X alebo Esc.

Ingrediencie

4 porcí
Máte doma iné množstvo? Prepočítajme!

Na cesto

Na plnku

Na podávanie

Postup

  1. Varenie zemiakov

    Zemiaky uvaríme v šupke domäkka, potom ich ošúpeme a rozmačkáme na pyré.

    20 min
  2. Príprava plnky

    Cibuľu opražíme na masle, potom ju zmiešame so tvarohom a zemiakmi, osolíme a okoreníme korením.

    10 min
  3. Vypracovanie cesta

    Múku zmiešame so soľou, horúcou vodou, olejom a podľa potreby s vajcom, vypracujeme cesto a prikryté necháme odpočívať.

    30 min
  4. Vyvaľkanie a plnenie

    Cesto vyvaľkáme na hrúbku 3–4 mm, pohárom vykrajujeme kolieska a do každého dáme lyžicu plnky.

  5. Preloženie

    Kolieska preložíme na polovicu a okraje pevne stlačíme, aby sa počas varenia neotvorili.

  6. Varenie

    Taštičky varíme po menších dávkach v osolenej vode, kým nevyplávajú, potom ich vyberieme děrovanou lyžicou.

    4 min
Odhadovaná výživová hodnota
ŽivinaCelkom (4 porcí)1 porcí
Energia3 430 kcal857 kcal
Tuk56 g14 g
z toho nasýtené13 g3,1 g
Sacharidy601 g150 g
Bielkoviny127 g32 g
Vláknina40 g10 g

Odhad vypočítaný z hmotnosti surových surovín. Nezahrnuté: maslo. Vypočítané s orientačnými údajmi: túró, cibuľa, cibuľa. Zdroj: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: lepok, mlieko, vajcia

Érzékeny emésztésnek: hladká múka, túró (laktóz), cibuľa, cibuľa, tejföl (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.

Varianty tohto receptu

Zemiakové varenyky

Zemiakové varenyky

Burgonyás varenyky recept ukrán módra: vékony tésztába burkolt, hagymás burgonyatöltelékes gombóc, tejföllel és sült hagymával tálalva.

Pozrieť

Páčilo sa vám? Zdieľajte!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Hodnotenie

Zatiaľ žiadne hodnotenia.

Prihlás sa alebo sa zaregistruj, aby si mohol/mohla hodnotiť recept.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Komentáre (0)

Zatiaľ žiadne komentáre. Buď prvý!

Prihlás sa alebo sa zaregistruj, ak chceš komentovať.