Alapanyagok › Zöldségek
25 receptünkben szerepel petrezselyemgyökér. A receptek 4 ország konyhájából valók, leggyakrabban innen: Magyarország, Románia, Horvátország, Bosznia-Hercegovina. Leggyakoribb fogás: leves. Minden recepthez forrás tartozik, a hozzávalók mennyisége adagszámra átszámolható.
Recepty
-
Rumunsko Rumunská roľnícka polievka s bravčovým mäsom 1 h 50 min -
Chorvátsko Pašticada s sladkokyslou omáčkou 29 h 30 min -
Bosna a Hercegovina Bosniansky hrniec: vrstvené mäsovo-zeleninové dusené jedlo 3 h -
Maďarsko Tarhoňový guláš 2 h 5 min -
Maďarsko Sedmohradská saská hovädzia polievka 2 h 50 min -
Maďarsko Májgombócleves: dunajská švábska polievka 1 h 30 min -
Maďarsko Kyslá uhorková polievka 1 h 10 min -
Rumunsko Kuracia piftie 5 h 50 min -
Rumunsko Bukovinai ciorba: kyslá kapustová rumunská bravčová polievka so smotanou 1 h 35 min -
Rumunsko Rumunský rybací vývar: kyslá ciorbă de pește s citrónom 50 min -
Rumunsko Rumunská kuracia ciorbă: domáca kyslá polievka s citrónom 1 h 15 min -
Rumunsko Iahnie de fasole: rumunský fazuľový guláš s údeným rebrom 2 h 20 min -
Rumunsko Biela fazuľová polievka: rumunská ciorbă de fasole 1 h 50 min -
Rumunsko Rumunský hovädzí šalát 3 h 10 min -
Rumunsko Rumunské ghiveci s bravčovým mäsom a zeleninou 1 h 25 min -
Rumunsko Rumunská guľková polievka s kyslou, sviežou chuťou 1 h -
Maďarsko Ciasteczkova polievka: domáca kuracia polievka s čerstvými cestovinovými guľôčkami 1 h 50 min -
Maďarsko Zemiakova polievka 55 min -
Maďarsko Lebenčeková polievka 1 h 20 min -
Maďarsko Vadas z hovädzieho mäsa 1 h 50 min -
Maďarsko Kuracia polievka s rezancami 1 h 30 min -
Maďarsko Šošovicová polievka 1 h -
Maďarsko Hrachová polievka 40 min -
Maďarsko Gulyásleves 2 h 25 min -
Maďarsko Jókaiho fazuľová polievka 2 h 30 min
Petrezselyemgyökér tápértéke 100 grammra
| Energia | 40 kcal |
|---|---|
| Tuk | 0,5 g |
| z toho nasýtené | 0,1 g |
| Sacharidy | 6,1 g |
| Bielkoviny | 2,9 g |
| Vláknina | 4,0 g |
Forrás: Öffentliches Gesundheitsportal Österreichs (gesundheit.gv.at), AGES szakmai ellenőrzéssel. Nyers alapanyagra vonatkozó, tájékoztató érték. Közelítő adat: nem USDA-adat: a gesundheit.gv.at (osztrák egészségügyi portál, AGES-ellenőrzéssel) nyers petrezselyemgyökér-táblázata; a telített zsír nem szerepel a forrásban, 0,1 g-nak vettük (hasonló gyökérzöldségek adata alapján); 1 db kb. 60 g (átlagos gyökér, becslés).
Gyakran szerepel együtt
- Sárgarépa50
- Vöröshagyma139
- Petrezselyem60
- Fokhagyma79
- Babérlevél49
- Napraforgóolaj88
- Pirospaprika68
- Burgonya63
- Paradicsom32
- Zellergumó10
- Kaliforniai paprika28
- Finomliszt119
- Tejföl87
- Tojás107
- Csirkecomb10
- Paradicsompüré21
- Sertészsír22