Ingrediencie
Máte doma iné množstvo? Prepočítajme!
Postup
-
Namáčanie fazule
Biele fazuľu namoč cez noc vo veľkom množstve vody.
720 min -
Varenie fazule
Na druhý deň fazuľu uvar s bobkovým listom domäkka, asi 45 minút.
45 min -
Varenie kapusty a mäsa
V osobitnom hrnci uvar kyslú kapustu s údeným bravčovým rebrom asi 30 minút.
30 min -
Spojenie
Kapustu s mäsom prilej k fazuli, potom pridaj zemiaky nakrájané na kocky, nakrájanú klobásu, cibuľu, cesnak a papriku.
5 min -
Dovarenie
Všetko prikry aduste ďalších asi 25 minút, kým zemiaky nezmäknú a polievka nezhustne.
25 min -
Dochutenie a podávanie
Osol podľa chuti, uprav korenenie a podávaj horúce. V slovinskej Istrii ju často podávajú s polentou.
2 min
| Živina | Celkom (6 porcie) | 1 porcie |
|---|---|---|
| Energia | 2 255 kcal | 376 kcal |
| Tuk | 57 g | 9,5 g |
| z toho nasýtené | 15 g | 2,4 g |
| Sacharidy | 291 g | 49 g |
| Bielkoviny | 155 g | 26 g |
| Vláknina | 73 g | 12 g |
Odhad vypočítaný z hmotnosti surových surovín. Vypočítané s orientačnými údajmi: biele fazule, údená klobása, cibuľa. Zdroj: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Diéta-típus:
- Chudnutie (kaloricky kontrolované) Adagonként kb. 376 kcal, 26 g fehérjével.
A számok a hozzávalókból becsült adagonkénti értékek, tájékoztatók.
Tartalmaz: a figyelt allergének közül egyet sem
Érzékeny emésztésnek: biele fazule, cibuľa, cesnak (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
Páčilo sa vám? Zdieľajte!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Našiel si chybu v recepte? Napíš nám o nej!
Hodnotenie
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Prihlás sa alebo sa zaregistruj, aby si mohol/mohla hodnotiť recept.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Komentáre (0)
Zatiaľ žiadne komentáre. Buď prvý!
Prihlás sa alebo sa zaregistruj, ak chceš komentovať.