Ingrediencie
Máte doma iné množstvo? Prepočítajme!
Postup
-
Príprava
Zemiaky ošúpeme a nakrájame na kolieska, cibuľu rozpolíme a nakrájame na polkolieska, mäso nakrájame na kusy. Pekáč vymastíme tukom.
20 min -
Korenenie
Mäso a zemiaky ochutíme soľou, korením a paprikou, pridáme aj zelené bylinky.
5 min -
Vrstvenie
Do pekáča poukladáme mäso, zemiaky a cibuľu do vrstiev, potom na ne pokvapkáme olej.
5 min -
Prvé pečenie
Jedlo prikryjeme pokrievkou a obložíme žeravým uhlím. Asi po pol hodine mäso otočíme.
30 min -
Druhé pečenie
Pečieme ešte asi hodinu, kým mäso zmäkne a zemiaky prepečú. V rúre pri 180 °C prikryté alobalom asi 90 minút.
60 min -
Podávanie
Pekáč postavíme priamo na stôl a podávame s chlebom alebo šalátom.
1 min
| Živina | Celkom (4 porcie) | 1 porcie |
|---|---|---|
| Energia | 3 620 kcal | 905 kcal |
| Tuk | 34 g | 8,5 g |
| z toho nasýtené | 13 g | 3,2 g |
| Sacharidy | 557 g | 139 g |
| Bielkoviny | 275 g | 69 g |
| Vláknina | 69 g | 17 g |
Odhad vypočítaný z hmotnosti surových surovín. Nezahrnuté: bravčová masť, slnečnicový olej. Vypočítané s orientačnými údajmi: cibuľa. Zdroj: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Diéta-típus:
- Bielkovinová Adagonként kb. 69 g fehérje; az energia kb. 30%-a fehérje.
A számok a hozzávalókból becsült adagonkénti értékek, tájékoztatók.
Tartalmaz: a figyelt allergének közül egyet sem
Érzékeny emésztésnek: cibuľa (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
Páčilo sa vám? Zdieľajte!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Našiel si chybu v recepte? Napíš nám o nej!
Hodnotenie
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Prihlás sa alebo sa zaregistruj, aby si mohol/mohla hodnotiť recept.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Komentáre (0)
Zatiaľ žiadne komentáre. Buď prvý!
Prihlás sa alebo sa zaregistruj, ak chceš komentovať.