Ingrediencie
Máte doma iné množstvo? Prepočítajme!
Postup
-
Príprava zemiakov
Zemiaky ošúpeme, jemne nastrúhame a zabalené do gázy dobre vyžmýkame. Vytlačenú šťavu necháme odstáť, aby sa usadený škrob vrátil do zemiakovej kaše.
15 min -
Plnenie
Mleté bravčové mäso ochutíme soľou a rascou, a dobre premiešame.
5 min -
Cesto
Nastrúhané zemiaky spolu s vráteným škrobom, múkou a soľou zapracujeme do hladkého cesta.
5 min -
Tvarovanie knedlí
Z cesta odoberieme malý kúsok, na dlani ho spľuštíme do taniera, do stredu dáme plnenie a potom zatvoríme do gule.
10 min -
Varenie
Knedle vložíme do osolenej vriacej vody a varíme bez pokrievky, kým nevyplávajú, celkovo asi 10 až 15 minút.
12 min -
Podávanie
Vybrané knedle podávame horúce s kyslou smotanou alebo maslom, podľa chuti s cibuľou.
1 min
| Živina | Celkom (4 porcie) | 1 porcie |
|---|---|---|
| Energia | 1 445 kcal | 362 kcal |
| Tuk | 23 g | 5,8 g |
| z toho nasýtené | 8,3 g | 2,1 g |
| Sacharidy | 263 g | 66 g |
| Bielkoviny | 49 g | 12 g |
| Vláknina | 25 g | 6,3 g |
Odhad vypočítaný z hmotnosti surových surovín. Nezahrnuté: kömény. Zdroj: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: lepok, mlieko
Érzékeny emésztésnek: hladká múka, tejföl (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
Varianty tohto receptu
Cepelinai: litovské zemiakové knedle
A cepelinai recept Litvánia nemzeti ételének, a zeppelin léghajóra emlékeztető burgonyagombócnak a hagyományos elkészítését mutatja be.
PozrieťPáčilo sa vám? Zdieľajte!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Našiel si chybu v recepte? Napíš nám o nej!
Hodnotenie
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Prihlás sa alebo sa zaregistruj, aby si mohol/mohla hodnotiť recept.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Komentáre (0)
Zatiaľ žiadne komentáre. Buď prvý!
Prihlás sa alebo sa zaregistruj, ak chceš komentovať.