Ingrediencie
Máte doma iné množstvo? Prepočítajme!
Postup
-
Nastrúhanie cibule
Červenú cibuľu jemne nastrúhaj, cesnak vytlač.
5 min -
Miešanie mäsa
Mäso zmiešaj s paprikou, cibuľou, cesnakom, sódou bikarbónou, soľou, korením a perlivou vodou a dobre prepracuj.
5 min -
Odpočinok
Potri olejom, prikry a daj do chladničky aspoň na 4 hodiny, prípadne na celú noc.
240 min -
Tvarovanie
Mäso rozdeľ na štyri časti a vytvaruj z nich veľké,ploché pogáčky.
5 min -
Grilovanie
Grilovanie tradične, asi 5 až 7 minút na každej strane, kým povrch nezozlatí a vnútro sa dopečie.
12 min -
Podávanie
Podávaj s kajmakom, surovou cibuľou a čerstvým šalátom, bez chleba.
2 min
| Živina | Celkom (4 porcí) | 1 porcí |
|---|---|---|
| Energia | 1 860 kcal | 465 kcal |
| Tuk | 137 g | 34 g |
| z toho nasýtené | 53 g | 13 g |
| Sacharidy | 15 g | 3,6 g |
| Bielkoviny | 134 g | 33 g |
| Vláknina | 3,7 g | 0,9 g |
Odhad vypočítaný z hmotnosti surových surovín. Vypočítané s orientačnými údajmi: cibuľa. Zdroj: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Diéta-típus:
- Nízkosacharidová (low-carb) Adagonként kb. 4 g szénhidrát (465 kcal).
- Chudnutie (kaloricky kontrolované) Adagonként kb. 465 kcal, 33 g fehérjével.
- Ketogénna Adagonként kb. 4 g szénhidrát, 33 g fehérje és 34 g zsír; az energia kb. 68%-a zsír.
A számok a hozzávalókból becsült adagonkénti értékek, tájékoztatók.
Tartalmaz: a figyelt allergének közül egyet sem
Érzékeny emésztésnek: cibuľa, cesnak (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
Varianty tohto receptu
Ćevapčići: srbské mleté mäsové valčeky
Ćevapčići recept: kicsi, ujjnyi vastagságú darált húsos hengerek, amelyeket parázson sütve, lepinjával és ajvárral tálalnak. Szerbia és Bosznia-Hercegovina egyik kedvenc utcai ételének otthoni változata.
Pozrieť
Kebapi: macedónsky grilovaný valček z mletého mäsa
A kebapi recept egy macedón grillezett darált húsétel, amelyet ujjnyi hengerekre formázunk és forró grillen sütünk meg. A húst sütés előtt legalább 12 órát pihentetjük a hűtőben, így lesz puha és lédús.
PozrieťPáčilo sa vám? Zdieľajte!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Našiel si chybu v recepte? Napíš nám o nej!
Hodnotenie
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Prihlás sa alebo sa zaregistruj, aby si mohol/mohla hodnotiť recept.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Komentáre (0)
Zatiaľ žiadne komentáre. Buď prvý!
Prihlás sa alebo sa zaregistruj, ak chceš komentovať.