Zutaten
Andere Menge zu Hause? Lass uns umrechnen!
Zubereitung
-
Kartoffeln kochen
Die Kartoffeln mit Schale in Salzwasser weich kochen, bis sich eine Gabel leicht hineinstechen lässt.
25 Min. -
Zwiebelmilch
Die Frühlingszwiebeln fein schneiden und anschließend bei niedriger Hitze in der Milch ziehen lassen, damit ihr Aroma in die Milch übergeht.
10 Min. -
Kartoffeln pellen
Die noch warmen Kartoffeln schälen und anschließend zerstampfen oder pürieren.
5 Min. -
Vermengen
Die warme Zwiebelmilch in das Püree gießen, die Butter hinzugeben und nach Geschmack salzen und pfeffern.
5 Min. -
Servieren
Heiß servieren. Oben eine Mulde eindrücken und Butter hineingeben, die darin zerlaufen darf.
2 Min.
| Nährstoff | Gesamt (4 Personen) | 1 Personen |
|---|---|---|
| Energie | 1 505 kcal | 377 kcal |
| Fett | 52 g | 13 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 31 g | 7,9 g |
| Kohlenhydrate | 233 g | 58 g |
| Eiweiß | 37 g | 9,2 g |
| Ballaststoffe | 28 g | 7,0 g |
Eine Schätzung auf Basis des Rohgewichts der Zutaten. Quelle: USDA FoodData Central.
Allergene und Ernährungsweisen Basierend auf den Zutaten zeigt es, welche gängigen Allergene im Rezept enthalten sind und zu welchen Ernährungsweisen es passt (z. B. glutenfrei, milchfrei). Für empfindliche Verdauung werden Zutaten mit hohem FODMAP-Gehalt und laktosehaltige Zutaten separat aufgeführt. Nur zur Information; prüfe die tatsächlichen Produkte immer selbst.
Enthält: Milch
Für empfindliche Verdauung: Frühlingszwiebel, Milch (Laktose) (Zutaten mit hohem FODMAP-Gehalt oder laktosehaltige Zutaten)
Die Hinweise beruhen auf den Namen der Zutaten, dienen nur zur Information und sind keine medizinische Beratung. Bei einer schweren Allergie oder Erkrankung prüfe die tatsächlichen Produkte und frage deinen Arzt.
Varianten dieses Rezepts
Colcannon: irisches Kartoffelpüree mit Grünkohl
A colcannon recept krémes krumplipürét ad kelkáposztával és zöldhagymával, vajjal dúsítva. Egyszerű, meleg köretként vagy könnyű főételként is megállja a helyét, ír hagyományok szerint.
AnsehenGefällt es dir? Teile es!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Einen Fehler im Rezept gefunden? Teile es uns mit!
Bewertung
Noch keine Bewertungen.
Anmelden oder registriere dich, um das Rezept zu bewerten.
Ähnliche Rezepte
Probiere auch diese!
Kommentare (0)
Noch keine Kommentare. Sei der Erste!
Anmelden oder registriere dich, um zu kommentieren.