Zutaten
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Zubereitung
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Teig kneten
Mehl, lauwarmes Wasser und Salz zu einem glatten, elastischen Teig verkneten.
10 Min. -
Teig ruhen lassen
Den Teig in fünf Kugeln teilen, mit Butter bestreichen und an einem warmen Ort ruhen lassen.
30 Min. -
Füllung zubereiten
Die Zwiebel fein hacken, unter das Rinderhackfleisch mischen und mit Gewürzmischung und Pfeffer würzen.
10 Min. -
Schichten und zerteilen
Die Teigkugeln zu dünnen Blättern ausrollen, mit der Füllung belegen und die geschichteten Blätter in 3 bis 4 cm große Stücke schneiden.
15 Min. -
Backen
Die Stücke in einer gefetteten Form anordnen, mit Butter bestreichen und bei etwa 200 Grad ca. 40 Minuten backen, bis sie schön goldbraun sind.
40 Min. -
Sauce und Servieren
Den Joghurt mit dem Knoblauch verrühren, die heißen Pite damit übergießen oder separat dazu servieren.
5 Min.
| Nährstoff | Gesamt (5 Stück) | 1 Stück |
|---|---|---|
| Energie | Keine Daten | Keine Daten |
| Fett | Keine Daten | Keine Daten |
| davon gesättigte Fettsäuren | Keine Daten | Keine Daten |
| Kohlenhydrate | Keine Daten | Keine Daten |
| Eiweiß | Keine Daten | Keine Daten |
| Ballaststoffe | Keine Daten | Keine Daten |
Eine Schätzung auf Basis des Rohgewichts der Zutaten. Nicht berücksichtigt: Butter. Mit ungefähren Daten berechnet: Rote zwiebel. Quelle: USDA FoodData Central.
Allergene und Ernährungsweisen Basierend auf den Zutaten zeigt es, welche gängigen Allergene im Rezept enthalten sind und zu welchen Ernährungsweisen es passt (z. B. glutenfrei, milchfrei). Für empfindliche Verdauung werden Zutaten mit hohem FODMAP-Gehalt und laktosehaltige Zutaten separat aufgeführt. Nur zur Information; prüfe die tatsächlichen Produkte immer selbst.
Enthält: Gluten, Milch
Für empfindliche Verdauung: Weizenmehl, Rote zwiebel, Joghurt (Laktose), Knoblauch (Zutaten mit hohem FODMAP-Gehalt oder laktosehaltige Zutaten)
Nicht geprüfte Zutaten: fűszerkeverék. Daher wird keine Kennzeichnung „frei von“ angezeigt.
Die Hinweise beruhen auf den Namen der Zutaten, dienen nur zur Information und sind keine medizinische Beratung. Bei einer schweren Allergie oder Erkrankung prüfe die tatsächlichen Produkte und frage deinen Arzt.
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