Ingredientes
¿Tienes otra cantidad en casa? ¡Vamos a recalcularla!
Preparación
-
Precalentar el horno
Precalienta el horno a 150 grados.
10 min -
Sazonar la carne
Sala y pimienta los trozos de cordero, y frótalos con ajo machacado y orégano.
10 min -
Envolver en papel
Pon cada trozo de carne en papel junto con las patatas y una hoja de laurel, y cierra bien el paquete enrollándolo firmemente.
15 min -
Cocción lenta
Mete los paquetes en el horno y cocínalos durante 4 o 5 horas. En una versión más corta bastan 2 horas, pero así la carne quedará realmente tierna.
270 min -
Servir
Abre los paquetes y sirve la carne con las patatas, una ensalada y yogur.
5 min
| Nutriente | Total (4 adag) | 1 porciones |
|---|---|---|
| Energía | 4 710 kcal | 1 178 kcal |
| Grasa | 271 g | 68 g |
| de los cuales saturadas | 116 g | 29 g |
| Hidratos de carbono | 157 g | 39 g |
| Proteína | 390 g | 98 g |
| Fibra | 21 g | 5,2 g |
Estimación calculada a partir del peso bruto de los ingredientes. No incluido: babérlevél. Fuente: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Diéta-típus:
- Alto en proteínas Adagonként kb. 98 g fehérje; az energia kb. 34%-a fehérje.
A számok a hozzávalókból becsült adagonkénti értékek, tájékoztatók.
Tartalmaz: leche
Érzékeny emésztésnek: ajo, görög joghurt (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
¿Te ha gustado? ¡Compártelo!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
¿Has encontrado un error en la receta? ¡Cuéntanoslo!
Valoración
Todavía no hay valoraciones.
Inicia sesión o regístrate para valorar la receta.
Hasonló receptek
¡Pruébalas también!
Comentarios (0)
Aún no hay comentarios. ¡Sé el primero!
Inicia sesión o regístrate para comentar.