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Rasols: ensaladilla letona de patata para celebraciones

Rasols / Rosols · pronunciado: rásols

La receta de rasols es una ensaladilla letona de patata para celebraciones, que se prepara con salchicha, guisantes y un aliño de nata agria y mayonesa, y se sirve fría en la mesa.

140 min Fácil 8 porciones
Calculadora de porciones Imprimir Mentés
Rasols recept: lett ünnepi burgonyasaláta lépésről lépésre
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Ingredientes

8 personas
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Preparación

  1. Cocción de las verduras

    Cuece la patata y la zanahoria con piel hasta que estén tiernas y deja que se enfríen.

    25 min

  2. Cocción de los huevos

    Cuece los huevos durante unos 10 minutos hasta que estén duros y enfríalos.

    10 min

  3. Cortado en dados

    Pela la patata, la zanahoria y los huevos ya fríos y corta todo en dados pequeños. Corta también la salchicha en dados.

    15 min

  4. Preparación del aliño

    Mezcla la nata agria, la mayonesa, la mostaza, el rábano picante, la sal y la pimienta.

    5 min

  5. Mezclado

    Pon en un bol los ingredientes cortados en dados y los guisantes escurridos, vierte encima la salsa y mezcla con cuidado.

    5 min

  6. Reposo

    Tapa la ensaladilla y déjala en la nevera al menos una hora para que los sabores se integren.

    60 min
Nutrición estimada
NutrienteTotal (8 personas)1 personas
EnergíaSin datosSin datos
GrasaSin datosSin datos
de los cuales saturadasSin datosSin datos
Hidratos de carbonoSin datosSin datos
ProteínaSin datosSin datos
FibraSin datosSin datos

Estimación calculada a partir del peso bruto de los ingredientes. Fuente: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: leche, huevo, mostaza

Előfordulhat: dióxido de azufre / sulfitos (a konkrét termék összetételétől függ)

Érzékeny emésztésnek: zöldborsó, tejföl (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

Nem ellenőrzött hozzávalók: doktorkolbász. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.

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