Ingredientes
¿Tienes otra cantidad en casa? ¡Vamos a recalcularla!
Preparación
-
Mezclar los ingredientes secos
Mezclamos bien la harina, la levadura, el azúcar y la sal en un bol.
2 min -
Amasar la masa
Añadimos el agua tibia y el aceite, y amasamos unos 5 minutos hasta obtener una masa lisa y suave.
5 min -
Reposo
Tapamos la masa y la dejamos reposar unos 30 minutos, hasta que aumente ligeramente de volumen.
30 min -
Preparar el relleno
Cortamos el salami en dados pequeños. Dividimos la masa en 30 porciones iguales.
10 min -
Formar
Estiramos cada porción a mano hasta formar un disco plano, colocamos en el centro los dados de salami y cerramos los bordes para formar una bolita redonda.
20 min -
Pintar y hornear
Untamos las pogácsas con la yema de huevo, las espolvoreamos con semillas de sésamo y horneamos a 180 grados durante unos 25-30 minutos, hasta que estén doradas.
28 min
| Nutriente | Total (30 piezas) | 1 piezas |
|---|---|---|
| Energía | 2 725 kcal | 91 kcal |
| Grasa | 119 g | 4,0 g |
| de los cuales saturadas | 28 g | 0,9 g |
| Hidratos de carbono | 323 g | 11 g |
| Proteína | 83 g | 2,8 g |
| Fibra | 12 g | 0,4 g |
Estimación calculada a partir del peso bruto de los ingredientes. Fuente: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: gluten, huevo, sésamo
Érzékeny emésztésnek: harina (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
Variantes de esta receta
Pogácsa con queso
Sajtos pogácsa recept: ropogós, vajas kis sós harapnivaló, ami ünnepi asztalra és uzsonnára is tökéletes.
Ver
Pogaza de salchicha sin lácteos, a la manera rápida
Kolbászos pogácsa recept tejmentes, gépi dagasztású változatban: sós, füstös harapnivaló kolbásszal, margarinnal és vízzel készítve.
Ver
Pogácsa de chorizo y queso con levadura química y queso sin lácteos
Kolbászos-sajtos pogácsa recept élesztő nélkül, sütőporral: a tészta gyorsan összeáll, a füstölt kolbász és a sajt ízét pedig jól érezni.
Ver¿Te ha gustado? ¡Compártelo!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
¿Has encontrado un error en la receta? ¡Cuéntanoslo!
Valoración
Todavía no hay valoraciones.
Inicia sesión o regístrate para valorar la receta.
Hasonló receptek
¡Pruébalas también!
Comentarios (0)
Aún no hay comentarios. ¡Sé el primero!
Inicia sesión o regístrate para comentar.