Ingrédients
Une autre quantité à la maison ? Recalculons !
Préparation
-
Base de la béchamel
Faites fondre le beurre à feu doux, puis incorporez la farine et faites-la revenir 2 minutes en remuant sans cesse.
2 min -
Épaississement de la béchamel
Versez le lait chaud en plusieurs fois, en remuant constamment, jusqu'à obtenir une sauce épaisse et lisse. Salez et assaisonnez de muscade.
8 min -
Préparation du pain
Tartinez les tranches de pain de moutarde, puis disposez dessus le jambon et les tranches de gruyère.
4 min -
Assemblage
Étalez une partie de la béchamel sur les sandwichs et parsemez le dessus de fromage râpé.
3 min -
Cuisson
Enfournez à 180–200 °C jusqu'à ce que le fromage fonde et que le dessus soit doré.
12 min -
Service
Servez bien chaud, avec une simple salade verte.
1 min
| Nutriment | Total (6 morceaux) | 1 morceaux |
|---|---|---|
| Énergie | 2 840 kcal | 473 kcal |
| Lipides | 144 g | 24 g |
| dont saturés | 71 g | 12 g |
| Glucides | 235 g | 39 g |
| Protéines | 150 g | 25 g |
| Fibres | 19 g | 3,2 g |
Estimation calculée à partir du poids brut des ingrédients. Calcul effectué avec des données approximatives : laitue romaine. Source : USDA FoodData Central.
Allergènes et régimes D'après les ingrédients, il indique quels allergènes courants sont présents dans la recette et à quels régimes elle convient (p. ex. sans gluten, sans produits laitiers). Pour les digestions sensibles, les ingrédients riches en FODMAP et contenant du lactose sont indiqués séparément. À titre informatif uniquement ; vérifiez toujours les produits réels.
Diéta-típus:
- Adapté à la perte de poids (contrôle calorique) Adagonként kb. 473 kcal, 25 g fehérjével.
A számok a hozzávalókból becsült adagonkénti értékek, tájékoztatók.
Contient : gluten, lait, moutarde
Peut contenir : anhydride sulfureux / sulfites (cela dépend du produit exact utilisé)
Pour une digestion sensible : pain blanc, farine, lait (lactose) (ingrédients riches en FODMAP ou contenant du lactose)
Ces indications sont basées sur le nom des ingrédients, données à titre informatif et ne constituent pas un avis médical. En cas d'allergie grave ou de pathologie, vérifiez la composition des produits réels et consultez votre médecin.
Vous avez aimé ? Partagez-le !
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Vous avez trouvé une erreur dans la recette ? Dites-le-nous !
Note
Pas encore de note.
Connecte-toi ou inscrivez-vous pour noter la recette.
Recettes similaires
Essayez aussi celles-ci !
Commentaires (0)
Pas encore de commentaire. Soyez le premier !
Connecte-toi ou inscrivez-vous pour commenter.