Ingrédients
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Pour la pâte
Pour la garniture
Préparation
-
Préparer la pâte
Mélangez les œufs, le lait, la farine, le sucre, le sel et l'huile jusqu'à obtenir une pâte lisse. La pâte doit être fluide, comme une crème épaisse.
5 min -
Préparer la garniture
Mélangez soigneusement le fromage blanc avec l'œuf, le sucre et le sucre vanillé.
5 min -
Cuire les crêpes
Faites fondre du beurre dans une poêle et versez une louche de pâte en couche fine. Faites dorer chaque face pendant un court instant.
15 min -
Garnir
Déposez une cuillerée de garniture au fromage blanc sur chaque crêpe prête, puis rabattez les bords et roulez-la ou pliez-la en deux.
5 min -
Servir
Servez chaud, avec de la crème aigre.
1 min
| Nutriment | Total (4 adag) | 1 portions |
|---|---|---|
| Énergie | 2 110 kcal | 527 kcal |
| Lipides | 86 g | 22 g |
| dont saturés | 28 g | 6,9 g |
| Glucides | 216 g | 54 g |
| Protéines | 112 g | 28 g |
| Fibres | 4,1 g | 1,0 g |
Estimation calculée à partir du poids brut des ingrédients. Non inclus : beurre. Calcul effectué avec des données approximatives : fromage blanc, sucre vanillé. Source : USDA FoodData Central.
Allergènes et régimes D'après les ingrédients, il indique quels allergènes courants sont présents dans la recette et à quels régimes elle convient (p. ex. sans gluten, sans produits laitiers). Pour les digestions sensibles, les ingrédients riches en FODMAP et contenant du lactose sont indiqués séparément. À titre informatif uniquement ; vérifiez toujours les produits réels.
Contient : gluten, lait, œuf
Pour une digestion sensible : lait (lactose), farine, fromage blanc (lactose), crème fraîche (lactose) (ingrédients riches en FODMAP ou contenant du lactose)
Ces indications sont basées sur le nom des ingrédients, données à titre informatif et ne constituent pas un avis médical. En cas d'allergie grave ou de pathologie, vérifiez la composition des produits réels et consultez votre médecin.
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