Sastojci
Imaš drugačiju količinu kod kuće? Preračunajmo!
Priprema
-
Namakanje gljiva
Osušene gljive stavimo u vruću vodu da omekšaju. Tekućinu kasnije iskoristimo, a gljive sitno nasjeckamo.
15 min -
Priprema povrća
Mrkvu, celer, korijen peršina i crveni luk operemo i sitno nasjeckamo. Krumpir narežemo na kockice.
5 min -
Pečenje korjenastog povrća
Maslacem propržimo mrkvu, celer i korijen peršina do zlatnosmeđe boje, zatim dodamo i luk.
6 min -
Priprema zaprške
Povrću pospemo brašno i pržimo oko 2 minute uz stalno miješanje.
2 min -
Kuhanje
Zalijemo vodom i tekućinom od namakanja gljiva, zatim dodamo krumpir, gljive, sol i zgnječeni kumin. Kuhamo oko 25 minuta.
25 min -
Začinjavanje
Na kraju kuhanja u juhu umiješamo češnjak i izmrvljeni majoran, zatim začinimo.
1 min -
Posluživanje
Poslužujemo vruće, pospeto peršinom.
1 min
| Hranjiva tvar | Ukupno (4 porce) | 1 porce |
|---|---|---|
| Energija | 945 kcal | 236 kcal |
| Masti | 27 g | 6,6 g |
| od toga zasićene | 15 g | 3,8 g |
| Ugljikohidrati | 162 g | 41 g |
| Bjelančevine | 24 g | 6,1 g |
| Vlakna | 26 g | 6,5 g |
Procjena izračunata iz neto težine sastojaka. Izračunato uz približne podatke: gljive, korijen peršina, crveni luk. Izvor: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Diéta-típus:
- Pogodno za mršavljenje (kontrolirane kalorije) Adagonként kb. 236 kcal, 6 g fehérjével.
A számok a hozzávalókból becsült adagonkénti értékek, tájékoztatók.
Tartalmaz: glutén, tej, zeller
Érzékeny emésztésnek: gljive, crveni luk, brašno, češnjak (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
A recept változatai
Kulajda: juha od gljiva i krumpira s koprom i jajem
Kulajda recept: a dél-csehországi, kapros-tejfölös gombás burgonyaleves, amelyet zsákos tojás tesz teltebbé és tesz ízletesebbé.
MegnézemSvidjelo ti se? Podijeli!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Pronašao/la si grešku u receptu? Javi nam!
Ocjena
Još nema ocjena.
Prijavi se ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.
Slični recepti
Isprobaj i ovo!
Komentari (0)
Još nema komentara. Budi prvi!
Prijavi se ili se registriraj za komentiranje.