Rittyentő – Rittyentsünk össze valamit!
Rittyentsünk össze valamit! Gastronomsko pomoćno sredstvo za svakodnevno kuhanje

Uglavnom se jede u Austriji.

Germknödel: kvasni parni okrugljak s povidlom

Germknödel · kiejtve: gérmknödel

A Germknödel je slatki parni okruglji od kvasnog tijesta, a unutrašnjost mu ispunjava začinjena pasta od šljiva, powidl. Popularan je u austrijskoj i bavarskoj kuhinji, osobito u hladnim danima.

83 min Napredno 4 porcija
Kalkulator porcija Ispiši Uložit
Germknödel recept: powidlos osztrák gőzgombóc otthon
Uložit A recept bekerül a heti terveződ receptlistájába. Ott napokra és étkezésekre osztod, és automatikusan bevásárlólista készül belőle, kategóriák szerint, nyomtathatóan. Főzés közben nagy betűvel, lépésről lépésre mutatja a receptet. A telefon képernyője nem kapcsol le, és a lépéseknél időzítőt is indíthatsz. Kilépés: X gomb vagy Esc.

Sastojci

4 porce
Imaš drugačiju količinu kod kuće? Preračunajmo!

Za tijesto

Za nadjev

Za posluživanje

Priprema

  1. Aktiviranje kvasca

    Šećer i zgnječeni kvasac otopimo u mlakom mlijeku, pa ostavimo da odstoji 5 minuta.

    5 min

  2. Gnječenje tijesta

    Brašno, sol i mlijeko s kvascem zamijesimo zajedno. Dobijemo glatko, elastično tijesto koje pokrijemo i na toplom mjestu dižemo dok ne udvostruči volumen.

    10 min

  3. Priprema nadjeva

    Powidl pomiješamo s rumom dok ne postane glatko, tako da nadjev bude maziv i lako se oblikuje.

    3 min

  4. Oblikovanje okruglja

    Iz dignutog tijesta izvlačimo kuglice, u sredinu svake stavimo žlicu nadjeva i pažljivo ih zatvorimo.

    10 min

  5. Kuhanje na pari

    Okruglje kuhamo na pari, pod poklopcem, na laganoj vatri oko 13 minuta, dok se ne ispeku.

    13 min

  6. Posluživanje

    Vruće okruglje prelijemo vrućim, tekućim maslacem, pospemo mak-šećerom u prahu i poslužujemo.

    2 min
Procijenjena prehrambena vrijednost
Hranjiva tvarUkupno (4 porce)1 porce
EnergijaNema podatakaNema podataka
MastiNema podatakaNema podataka
od toga zasićeneNema podatakaNema podataka
UgljikohidratiNema podatakaNema podataka
BjelančevineNema podatakaNema podataka
VlaknaNema podatakaNema podataka

Procjena izračunata iz neto težine sastojaka. Nije uključeno: sol. Izvor: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: glutén, tej

Érzékeny emésztésnek: brašno, mlijeko (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

Nem ellenőrzött hozzávalók: powidl. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

A recept változatai

Bukta s džemom

Bukta s džemom

A lekváros bukta recept egy puha, élesztős tésztából készülő, lekvárral töltött magyar süti, amely a nagyanyák konyhájának kedvenc sütőtökje lehet.

Megnézem
1 / 3

Svidjelo ti se? Podijeli!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Pronašao/la si grešku u receptu? Javi nam!

Ocjena

Još nema ocjena.

Prijavi se ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.

Slični recepti

Isprobaj i ovo!

Komentari (0)

Još nema komentara. Budi prvi!

Prijavi se ili se registriraj za komentiranje.

Powered by CookieAdmin