Ingredienti
Hai una quantità diversa in casa? Ricalcoliamo!
Preparazione
-
Lessare le patate
Cuoci le patate con la buccia in acqua salata finché una forchetta le attraversa facilmente.
25 min -
Latte aromatizzato
Trita i cipollotti, poi falli cuocere nel latte a fuoco lento, in modo che il loro sapore passi al latte.
10 min -
Sbucciare le patate
Sbuccia le patate ancora calde, poi schiacciale o passale con lo schiacciapatate.
5 min -
Amalgamare
Versa nel purè il latte caldo aromatizzato, aggiungi il burro, quindi regola di sale e pepe a piacere.
5 min -
Servire
Servi caldo, praticando una fossetta in cima in cui metterai del burro, lasciandolo sciogliere.
2 min
| Nutriente | Totale (4 persone) | 1 persone |
|---|---|---|
| Energia | 1 505 kcal | 377 kcal |
| Grassi | 52 g | 13 g |
| di cui saturi | 31 g | 7,9 g |
| Carboidrati | 233 g | 58 g |
| Proteine | 37 g | 9,2 g |
| Fibre | 28 g | 7,0 g |
Stima calcolata sul peso crudo degli ingredienti. Fonte: USDA FoodData Central.
Allergeni e diete In base agli ingredienti, mostra quali allergeni comuni contiene la ricetta e a quali diete è adatta (ad es. senza glutine, senza latticini). Per chi ha una digestione sensibile, gli ingredienti ad alto contenuto di FODMAP e quelli contenenti lattosio sono indicati separatamente. Solo a scopo informativo; controlla sempre i prodotti effettivi.
Contiene: latte
Per digestione sensibile: cipollotto, latte (lattosio) (ingredienti ad alto contenuto di FODMAP o contenenti lattosio)
Le indicazioni si basano sui nomi degli ingredienti, sono solo informative e non sono consigli medici. In caso di allergia grave o patologia, controlla i prodotti effettivi e chiedi al tuo medico.
Varianti di questa ricetta

Colcannon: pure di patate irlandese con cavolo verza
A colcannon recept krémes krumplipürét ad kelkáposztával és zöldhagymával, vajjal dúsítva. Egyszerű, meleg köretként vagy könnyű főételként is megállja a helyét, ír hagyományok szerint.
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