Ingredienti
Hai una quantità diversa in casa? Ricalcoliamo!
Preparazione
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Preparazione
Lava le verdure, trita la cipolla e il peperone, taglia a cubetti il pomodoro e la melanzana, e affetta la carota a rondelle.
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Soffritto
Fai rosolare la cipolla nell'olio, poi aggiungi l'aglio e lascia soffriggere ancora per poco.
5 min -
Verdure
Unisci il peperone, la carota e la melanzana, quindi falli rosolare insieme per qualche minuto.
7 min -
Composizione
Versa nel recipiente il pomodoro, il riso e i piselli, condisci con sale e pepe, quindi mescola bene in modo uniforme.
3 min -
Versamento del liquido
Versa sopra il tutto il dado vegetale sciolto nell'acqua calda, in modo che il riso e le verdure siano coperti.
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Cottura coperta
Copri il recipiente e cuoci in forno a 220 gradi finché il riso non si sarà ammorbidito.
35 min -
Doratura senza coperchio
Togli il coperchio e continua la cottura a 180 gradi, affinché il piatto si colori leggermente e il liquido evapori.
10 min -
Servizio
Servi caldo, cosparso di prezzemolo fresco.
| Nutriente | Totale (4 persone) | 1 persone |
|---|---|---|
| Energia | Nessun dato | Nessun dato |
| Grassi | Nessun dato | Nessun dato |
| di cui saturi | Nessun dato | Nessun dato |
| Carboidrati | Nessun dato | Nessun dato |
| Proteine | Nessun dato | Nessun dato |
| Fibre | Nessun dato | Nessun dato |
Stima calcolata sul peso crudo degli ingredienti. Non incluso: olio d'oliva. Calcolato con dati approssimativi: cipolla. Fonte: USDA FoodData Central.
Allergeni e diete In base agli ingredienti, mostra quali allergeni comuni contiene la ricetta e a quali diete è adatta (ad es. senza glutine, senza latticini). Per chi ha una digestione sensibile, gli ingredienti ad alto contenuto di FODMAP e quelli contenenti lattosio sono indicati separatamente. Solo a scopo informativo; controlla sempre i prodotti effettivi.
Contiene: nessuno degli allergeni monitorati
Per digestione sensibile: cipolla, aglio, piselli (ingredienti ad alto contenuto di FODMAP o contenenti lattosio)
Ingredienti non verificati: zöldségkocka. Pertanto non viene mostrata un'etichetta "senza".
Le indicazioni si basano sui nomi degli ingredienti, sono solo informative e non sono consigli medici. In caso di allergia grave o patologia, controlla i prodotti effettivi e chiedi al tuo medico.
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