Ingredienti
Hai una quantità diversa in casa? Ricalcoliamo!
Preparazione
-
Cottura del pollo
Mettete le cosce di pollo in acqua fredda, portate a ebollizione, eliminate la schiuma e poi cuocete a fuoco basso, coperto, fino a renderle tenere.
40 min -
Preparazione delle verdure
Nel frattempo fate soffriggere la cipolla rossa tritata finemente nell'olio, quindi unite anche la paprika dolce, senza bruciarla.
5 min -
Cottura delle verdure
Togliete il pollo e staccate la carne dall'osso. Nel brodo aggiungete la carota, la radice di prezzemolo e la cipolla soffritta, quindi cuocete fino a renderle semi tenere.
15 min -
Cottura del lebbencs
Versate il lebbencs nella zuppa e cuocete la pasta per alcuni minuti, facendo attenzione che non si disfi.
8 min -
Condimento e servizio
Rimettete la carne nella zuppa, salate, pepate e servite spolverizzando con prezzemolo fresco tritato finemente.
| Nutriente | Totale (4 adag) | 1 porzioni |
|---|---|---|
| Energia | 2 405 kcal | 601 kcal |
| Grassi | 128 g | 32 g |
| di cui saturi | 30 g | 7,5 g |
| Carboidrati | 179 g | 45 g |
| Proteine | 130 g | 32 g |
| Fibre | 16 g | 4,0 g |
Stima calcolata sul peso crudo degli ingredienti. Calcolato con dati approssimativi: prezzemolo radice, cipolla. Fonte: USDA FoodData Central.
Allergeni e diete In base agli ingredienti, mostra quali allergeni comuni contiene la ricetta e a quali diete è adatta (ad es. senza glutine, senza latticini). Per chi ha una digestione sensibile, gli ingredienti ad alto contenuto di FODMAP e quelli contenenti lattosio sono indicati separatamente. Solo a scopo informativo; controlla sempre i prodotti effettivi.
Contiene: glutine
Per digestione sensibile: cipolla, pasta (ingredienti ad alto contenuto di FODMAP o contenenti lattosio)
Le indicazioni si basano sui nomi degli ingredienti, sono solo informative e non sono consigli medici. In caso di allergia grave o patologia, controlla i prodotti effettivi e chiedi al tuo medico.
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