Ingredienti
Hai una quantità diversa in casa? Ricalcoliamo!
Preparazione
-
Soffritto di verdure
Facciamo appassire la cipolla e la radice di prezzemolo nell'olio con sale, fino a renderle morbide.
8 min -
Preparazione della lobodа
Laviamo accuratamente la lobodа e tagliamo grossolanamente le foglie.
5 min -
Brodo
Versiamo acqua bollente sulle verdure soffritte, poi portiamo a ebollizione.
10 min -
Lobodа nella zuppa
Aggiungiamo la lobodа alla zuppa e lasciamo riposare con il coperchio finché non si ammorbidisce.
10 min -
Acidulatura
Insaporiamo con pepe e succo di limone o aceto di vino, quindi saliamo a piacere.
2 min -
Crema di uova
Sbattiamo le uova con la panna acida e versiamole lentamente nella zuppa bollente, mescolando di continuo.
3 min -
Servizio
Serviamo calda, cosparsa di prezzemolo fresco, con panna acida e pane.
| Nutriente | Totale (6 adag) | 1 porzioni |
|---|---|---|
| Energia | Nessun dato | Nessun dato |
| Grassi | Nessun dato | Nessun dato |
| di cui saturi | Nessun dato | Nessun dato |
| Carboidrati | Nessun dato | Nessun dato |
| Proteine | Nessun dato | Nessun dato |
| Fibre | Nessun dato | Nessun dato |
Stima calcolata sul peso crudo degli ingredienti. Non incluso: olio di girasole. Calcolato con dati approssimativi: prezzemolo radice, cipolla. Fonte: USDA FoodData Central.
Allergeni e diete In base agli ingredienti, mostra quali allergeni comuni contiene la ricetta e a quali diete è adatta (ad es. senza glutine, senza latticini). Per chi ha una digestione sensibile, gli ingredienti ad alto contenuto di FODMAP e quelli contenenti lattosio sono indicati separatamente. Solo a scopo informativo; controlla sempre i prodotti effettivi.
Contiene: latte, uovo
Per digestione sensibile: cipolla, panna acida (lattosio) (ingredienti ad alto contenuto di FODMAP o contenenti lattosio)
Ingredienti non verificati: laboda. Pertanto non viene mostrata un'etichetta "senza".
Le indicazioni si basano sui nomi degli ingredienti, sono solo informative e non sono consigli medici. In caso di allergia grave o patologia, controlla i prodotti effettivi e chiedi al tuo medico.
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