Składniki
Masz inną ilość w domu? Przeliczmy!
Sposób przygotowania
-
Przygotowanie
Zetrzyj cebulę, zgnieć czosnek, drobno posiekaj pietruszkę i miętę.
5 min -
Wyrabianie farszu
W misce wymieszaj mięso, cebulę, bułkę tartą, jajko, czosnek, przyprawy i zioła, doprawiając solą i pieprzem. Dokładnie wyrabiaj.
-
Odpoczynek
Przykryj farsz i odstaw go do lodówki, aby przyprawy lepiej się przeniknęły.
30 min -
Formowanie
Uformuj z farszu małe, płaskie, owalne kuleczki, a następnie obtocz je w mące.
10 min -
Smażenie
Rozgrzej olej na średnim ogniu i smaż klopsiki po ok. 5-7 minut z każdej strony, aż będą złociste.
20 min -
Odsączanie i podanie
Odłóż gotowe klopsiki na ręcznik papierowy, aby odsączyły tłuszcz, a następnie podawaj na ciepło z sałatką lub sosem jogurtowym.
2 min
| Składnik odżywczy | Razem (4 adag) | 1 porcje |
|---|---|---|
| Energia | 1 470 kcal | 368 kcal |
| Tłuszcz | 82 g | 21 g |
| w tym nasycone | 36 g | 8,9 g |
| Węglowodany | 62 g | 16 g |
| Białko | 116 g | 29 g |
| Błonnik | 6,9 g | 1,7 g |
Szacunek obliczony na podstawie masy surowych składników. Nie uwzględniono: mąka pszenna, olej słonecznikowy. Obliczono z użyciem przybliżonych danych: cebula. Źródło: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Diéta-típus:
- Wysokobiałkowa Adagonként kb. 29 g fehérje; az energia kb. 32%-a fehérje.
- Odchudzające (kontrolowana kaloryczność) Adagonként kb. 368 kcal, 29 g fehérjével.
A számok a hozzávalókból becsült adagonkénti értékek, tájékoztatók.
Tartalmaz: glutén, tej, tojás
Érzékeny emésztésnek: cebula, bułka tarta, czosnek, mąka pszenna, jogurt (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
A recept változatai
Pârjoale: rumuński smażony kotlet mielony
Bánság · Erdély · Moldva
A pârjoale recept egy ropogós, serpenyőben sült román húsfasírt, amelyet zsemlével, hagymával és fűszerezett darált hússal készítenek.
MegnézemPodobało się? Udostępnij!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Pronašao/la si grešku u receptu? Javi nam!
Ocena
Još nema ocjena.
Zaloguj się ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Komentarze (0)
Još nema komentara. Budi prvi!
Zaloguj się ili se registriraj za komentiranje.