Rittyentő – Rittyentsünk össze valamit!
Rittyentsünk össze valamit! Gastronómiai segédlet hétköznapokra

Najczęściej spożywane w Rumunii.

Biała fasola zupa: ciorbă de fasole po rumuńsku

Ciorbă de fasole

Ten przepis na zupę z białej fasoli to wędzona, lekko kwaśna rumuńska zupa, która rozgrzeje nawet w zimne dni. Przygotujesz ją z prostych składników, a smak nada jej sok z cytryny.

110 min Łatwe 4 porcje
Kalkulator porcji Drukuj Mentés
Fehérbableves recept: savanyú román ciorbă házilag, könnyen
Mentés A recept bekerül a heti terveződ receptlistájába. Ott napokra és étkezésekre osztod, és automatikusan bevásárlólista készül belőle, kategóriák szerint, nyomtathatóan. Főzés közben nagy betűvel, lépésről lépésre mutatja a receptet. A telefon képernyője nem kapcsol le, és a lépéseknél időzítőt is indíthatsz. Kilépés: X gomb vagy Esc.

Składniki

4 os.
Masz inną ilość w domu? Przeliczmy!

Sposób przygotowania

  1. Przygotowanie

    Konserwową fasolę przepłucz zimną wodą, a żeberka rozdziel wzdłuż kości.

    5 min

  2. Gotowanie mięsa

    Mięso włóż do dużego garnka z wodą i liściem laurowym, następnie gotuj na małym ogniu do miękkości, zbierając szumowiny.

    40 min

  3. Smażenie warzyw

    Na oleju zeszklij cebulę, potem dodaj marchew, korzeń pietruszki i seler, a całość smaż jeszcze kilka minut.

    8 min

  4. Przyprawianie

    Posyp papryką słodką, dodaj przecier pomidorowy i zgnieciony czosnek, po czym przełóż warzywa do zupy.

    2 min

  5. Gotowanie i zakwaszanie

    Dodaj fasolę i gotuj jeszcze około dwudziestu minut. Dopraw solą i pieprzem, a następnie zakwaś sokiem z cytryny.

    25 min

  6. Podawanie

    Przed podaniem posyp świeżym koperkiem i natką pietruszki, a podawaj z ciepłym, świeżym chlebem.

Szacunkowe wartości odżywcze
Składnik odżywczyRazem (4 os.)1 os.
Energia45 kcal11 kcal
Tłuszcz0,6 g0,1 g
w tym nasycone0,1 g0,0 g
Węglowodany11 g2,9 g
Białko1,9 g0,5 g
Błonnik3,1 g0,8 g

Szacunek obliczony na podstawie masy surowych składników. Nie uwzględniono: fasola biała, żeberka wieprzowe, cebula, marchew, korzeń pietruszki, seler naciowy, olej słonecznikowy, víz, pietruszka, koperek, liść laurowy. Źródło: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: zeller

Érzékeny emésztésnek: fasola biała, cebula, czosnek (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

A recept változatai

Zupa fasolowa à la Jókai

Zupa fasolowa à la Jókai

Gazdag, laktató magyar bableves füstölt csülökkel, kolbásszal, zöldségekkel és csipetkével.

Megnézem
1 / 2

Podobało się? Udostępnij!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Pronašao/la si grešku u receptu? Javi nam!

Ocena

Još nema ocjena.

Zaloguj się ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Komentarze (0)

Još nema komentara. Budi prvi!

Zaloguj się ili se registriraj za komentiranje.

Powered by CookieAdmin