Składniki
Masz inną ilość w domu? Przeliczmy!
Sposób przygotowania
-
Namaczanie fasoli
Białą fasolę namocz przez noc w dużej ilości wody.
720 min -
Gotowanie fasoli
Następnego dnia ugotuj fasolę z liściem laurowym do miękkości, około 45 minut.
45 min -
Gotowanie kapusty i mięsa
W osobnym garnku ugotuj kiszoną kapustę z wędzonym żeberkiem wieprzowym przez około 30 minut.
30 min -
Łączenie
Kapustę razem z mięsem przełóż do fasoli, a następnie dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki, pokrojoną w plasterki kiełbasę, cebulę, czosnek i paprykę.
5 min -
Dogotowywanie
Gotuj wszystko pod przykryciem jeszcze około 25 minut, aż ziemniaki zmiękną, a zupa zgęstnieje.
25 min -
Doprawianie i podawanie
Dopraw solą do smaku, skoryguj przyprawy i podawaj na gorąco. W słoweńskiej Istrii często serwuje się ją z polentą.
2 min
| Składnik odżywczy | Razem (6 os.) | 1 os. |
|---|---|---|
| Energia | 2 255 kcal | 376 kcal |
| Tłuszcz | 57 g | 9,5 g |
| w tym nasycone | 15 g | 2,4 g |
| Węglowodany | 291 g | 49 g |
| Białko | 155 g | 26 g |
| Błonnik | 73 g | 12 g |
Szacunek obliczony na podstawie masy surowych składników. Obliczono z użyciem przybliżonych danych: fasola biała, kiełbasa wędzona, cebula. Źródło: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Diéta-típus:
- Odchudzające (kontrolowana kaloryczność) Adagonként kb. 376 kcal, 26 g fehérjével.
A számok a hozzávalókból becsült adagonkénti értékek, tájékoztatók.
Tartalmaz: a figyelt allergének közül egyet sem
Érzékeny emésztésnek: fasola biała, cebula, czosnek (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Podobało się? Udostępnij!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Pronašao/la si grešku u receptu? Javi nam!
Ocena
Još nema ocjena.
Zaloguj się ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Komentarze (0)
Još nema komentara. Budi prvi!
Zaloguj się ili se registriraj za komentiranje.