Składniki
Masz inną ilość w domu? Przeliczmy!
Sposób przygotowania
-
Przygotowanie kapusty
Zanurz kapustę we wrzącej wodzie, aż liście zmiękną, a następnie ostrożnie je zdejmij.
10 min -
Częściowe gotowanie ryżu
Ryż ugotuj do półmiękkości, a następnie odcedź.
10 min -
Smażenie farszu
Na oleju podsmaż posiekaną cebulę i startą marchewkę, dodaj mięso mielone i smaż jeszcze około dziesięciu minut.
15 min -
Mieszanie farszu
Połącz mięso z ryżem, dopraw solą i pieprzem.
3 min -
Zawijanie
Na każdy liść nałóż odrobinę farszu, zwiń go, tak aby szew znalazł się od spodu.
15 min -
Duszenie
Ułóż gołąbki w garnku, zalej je wywarem z przecieru pomidorowego i marchewki, a następnie duś pod przykryciem na małym ogniu przez 1–1,5 godziny.
75 min -
Podawanie
Podawaj gorące, w sosie, posypane koperkiem.
| Składnik odżywczy | Razem (2 adag) | 1 porcje |
|---|---|---|
| Energia | 2 090 kcal | 1 046 kcal |
| Tłuszcz | 56 g | 28 g |
| w tym nasycone | 21 g | 10 g |
| Węglowodany | 319 g | 159 g |
| Białko | 78 g | 39 g |
| Błonnik | 33 g | 16 g |
Szacunek obliczony na podstawie masy surowych składników. Nie uwzględniono: olej słonecznikowy. Obliczono z użyciem przybliżonych danych: cebula. Źródło: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: a figyelt allergének közül egyet sem
Érzékeny emésztésnek: cebula (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
A recept változatai
Gołąbki po węgiersku
Kiadós, magyaros ünnepi fogás darált húsos-rizses töltelékkel, füstölt hússal és savanyú káposztával összefőzve.
Megnézem
Sarmale: rumuńska kapusta kiszona faszerowana
Sarmale recept: a román ünnepi asztal kedvence, savanyú káposztalevélbe tekert, fűszeres sertéshúsos rizstöltelék, füstölt szalonnával és tejföllel.
MegnézemPodobało się? Udostępnij!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Pronašao/la si grešku u receptu? Javi nam!
Ocena
Još nema ocjena.
Zaloguj się ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Komentarze (0)
Još nema komentara. Budi prvi!
Zaloguj się ili se registriraj za komentiranje.