Ingrediente
Ai altă cantitate acasă? Hai să recalculăm!
Preparare
-
Pregătirea ciupercilor
Curățăm ciupercile cu grijă, feliem pe cele mai mari, iar ceapa și usturoiul le tocăm mărunt.
10 min -
Călirea cepei și a usturoiului
Călim ceapa în ulei de măsline până devine sticloasă, apoi adăugăm usturoiul.
5 min -
Prăjirea ciupercilor
Punem ciupercile în tigaie și le prăjim până când cea mai mare parte a zemii lor se evaporă.
10 min -
Adăugarea orezului
Amestecăm orezul în preparatul cu ciuperci, astfel încât boburile să se impregneze cu uleiul.
2 min -
Udarea și fierberea
Udăm cu supă de pui fierbinte, sărăm, adăugăm piper și fierbem pe foc mic, cu capacul pus, până când orezul devine fiert.
18 min -
Odihnirea și servirea
Luăm tigaia de pe foc, lăsăm preparatul să se odihnească puțin, apoi servim presărat cu pătrunjel.
5 min
| Nutrient | Total (4 adag) | 1 porții |
|---|---|---|
| Energie | 1 315 kcal | 329 kcal |
| Grăsimi | 5,5 g | 1,4 g |
| din care saturate | 1,0 g | 0,2 g |
| Carbohidrați | 274 g | 69 g |
| Proteine | 44 g | 11 g |
| Fibre | 12 g | 3,0 g |
O estimare calculată din greutatea brută a ingredientelor. Nu este inclus: ulei de măsline. Calculat cu date aproximative: ciuperci, ceapă roşie. Sursa: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Tájékoztató jellegű; a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: a figyelt allergének közül egyet sem
Előfordulhat: țelină (a konkrét terméktől függ)
Érzékeny emésztésnek: ciuperci, ceapă roşie, usturoi (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Variantele acestei rețete
Paella valenciana: orez în tigaie cu pui și iepure, cu șofran
Paella valenciana recept: a Valenciai Közösség klasszikus, csirkés-nyulas, sáfrányos rizses étele, amelyet a serpenyőből, közösen eszünk.
VeziȚi-a plăcut? Distribuie!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Ai găsit o greșeală în rețetă? Spune-ne!
Evaluare
Încă nu există evaluări.
Autentifică-te sau înregistrează-te ca să evaluezi rețeta.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Comentarii (0)
Încă nu există comentarii. Fii primul!
Autentifică-te sau înregistrează-te ca să comentezi.