Ingrediente
Ai altă cantitate acasă? Hai să recalculăm!
Preparare
-
Înmuierea fasolei
Înmoaie fasolea albă în multă apă peste noapte.
720 min -
Fierberea fasolei
A doua zi, fierbe fasolea cu foi de dafin timp de aproximativ 45 de minute, până se înmoaie.
45 min -
Fierberea verzei și a cărnii
Fierbe varza murată împreună cu coasta de porc afumată, într-un vas separat, timp de aproximativ 30 de minute.
30 min -
Combinarea
Adaugă varza împreună cu carnea peste fasole, apoi pune cartofii tăiați cubuleț, cârnatul feliat, ceapa, usturoiul și ardeiul.
5 min -
Fierberea finală
Fierbe totul mai departe sub capac, aproximativ 25 de minute, până cartofii se înmoaie și supa se îngroașă.
25 min -
Condimentare și servire
Sărează după gust, ajustează condimentele și servește fierbinte. În Istria slovenă este adesea servită cu polentă.
2 min
| Nutrient | Total (6 persoane) | 1 persoane |
|---|---|---|
| Energie | 2 255 kcal | 376 kcal |
| Grăsimi | 57 g | 9,5 g |
| din care saturate | 15 g | 2,4 g |
| Carbohidrați | 291 g | 49 g |
| Proteine | 155 g | 26 g |
| Fibre | 73 g | 12 g |
O estimare calculată din greutatea brută a ingredientelor. Calculat cu date aproximative: fasole albă, cârnat afumat, ceapă roşie. Sursa: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Tájékoztató jellegű; a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Diéta-típus:
- Prietenos cu dieta de slăbire (controlat caloric) Adagonként kb. 376 kcal, 26 g fehérjével.
A számok a hozzávalókból becsült adagonkénti értékek, tájékoztatók.
Tartalmaz: a figyelt allergének közül egyet sem
Érzékeny emésztésnek: fasole albă, ceapă roşie, usturoi (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Ți-a plăcut? Distribuie!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Ai găsit o greșeală în rețetă? Spune-ne!
Evaluare
Încă nu există evaluări.
Autentifică-te sau înregistrează-te ca să evaluezi rețeta.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Comentarii (0)
Încă nu există comentarii. Fii primul!
Autentifică-te sau înregistrează-te ca să comentezi.