Ingrediente
Ai altă cantitate acasă? Hai să recalculăm!
Preparare
-
Dizolvarea drojdiei
Dizolvă drojdia în lapte călduț.
1 min -
Compoziția din ouă
Spumează ouăle cu zahărul, vanilia și coaja de portocală rasă.
10 min -
Prepararea aluatului
Adaugă făina și laptele cu drojdie, apoi untul în porții mici, și frământă 10 minute. Stafidele pot fi adăugate acum, înmuiate în rom.
10 min -
Prima dospire
Acoperă și lasă să dospească aproximativ 1,5 ore la loc călduț, până se dublează.
90 min -
Modelarea
Împarte aluatul în 3 părți, formează din ele o cosiță și pune-le într-o formă unsă cu unt.
15 min -
A doua dospire
Lasă să se odihnească aproximativ 30 de minute.
30 min -
Coacerea
Unge cu ou bătut și coace la 180 °C timp de aproximativ 40–45 de minute, până se rumenește frumos.
45 min -
Servirea
Lasă-l să se răcească, apoi taie-l felii și pudrează cu zahăr.
60 min
| Nutrient | Total (2 bucăți) | 1 bucăți |
|---|---|---|
| Energie | 3 615 kcal | 1 807 kcal |
| Grăsimi | 74 g | 37 g |
| din care saturate | 39 g | 19 g |
| Carbohidrați | 635 g | 318 g |
| Proteine | 94 g | 47 g |
| Fibre | 18 g | 9,2 g |
O estimare calculată din greutatea brută a ingredientelor. Nu este inclus: ulei de floarea soarelui, narancs. Sursa: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Tájékoztató jellegű; a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: gluten, lapte, ou
Előfordulhat: dioxid de sulf / sulfiți (a konkrét terméktől függ)
Érzékeny emésztésnek: făină albă, lapte (laktóz), mazsola (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Variantele acestei rețete
Cozonac – cozonacul românesc de sărbătoare cu nucă
A cozonac recept a román ünnepek kedvelt, puha, diós kalácsát mutatja be, amely karácsonykor és húsvétkor egyaránt az asztal közepére kerül. Lágy tésztája gazdag töltelékkel, rummal ízesítve igazi ünnepi hangulatot ad.
Vezi
Pască – pasca românească de Paște cu brânză
Ez a pască recept a román húsvét egyik legkedveltebb süteménye, egy puha, mazsolás túrós kalács, amely az ünnepi asztalra való. Gazdag, mégis könnyű íze mindenkinek megtetszik.
Vezi
Potica cu nucă
A diós potica recept egy szlovén, élesztős tésztából készülő diós tekercs, amelyet főleg húsvétkor és karácsonykor sütnek a családokban. Puha, illatos tészta és gazdag, rumos diókrém adja az édes, ünnepi ízt.
Vezi
Prekmurska gibanica: prăjitură slovenească stratificată
A prekmurska gibanica recept egy rétegelt szlovén sütemény, amelyben mák, túró, dió és alma váltakozik vékony tésztalapok között. Különlegessége a tejfölös öntet, amely a sütés alatt aranybarnára sül.
VeziȚi-a plăcut? Distribuie!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Ai găsit o greșeală în rețetă? Spune-ne!
Evaluare
Încă nu există evaluări.
Autentifică-te sau înregistrează-te ca să evaluezi rețeta.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Comentarii (0)
Încă nu există comentarii. Fii primul!
Autentifică-te sau înregistrează-te ca să comentezi.