Ingrediente
Ai altă cantitate acasă? Hai să recalculăm!
Preparare
-
Fierberea cărnii
Pune spata de vită în apă rece, adaugă ceapa, foile de dafin și o lingură de sare, apoi fierbe-o la foc mic, îndepărtând spuma, până când carnea devine complet fragedă.
100 min -
Fierberea legumelor
Strecoară o parte din supa de carne și fierbe în ea morcovul, pătrunjelul rădăcină și cartofii timp de aproximativ 20 de minute, până se înmoaie.
20 min -
Opărirea mazării
Fierbe mazărea verde congelată în apă clocotită timp de 3 minute, apoi strecoar-o și lasă-o să se răcească.
3 min -
Tăierea ingredientelor
Taie carnea răcită, legumele, castraveții și oul în cubulețe uniforme, de aproximativ jumătate de centimetru.
-
Amestecarea
Într-un bol mare, amestecă maioneza cu muștarul, sarea și piperul, apoi adaugă toate ingredientele tăiate și mazărea și amestecă ușor.
-
Odihnire și servire
Acoperă salata și pune-o la frigider cel puțin o oră, ca gusturile să se îmbine. Înainte de servire, presară pătrunjel tocat mărunt.
60 min
| Nutrient | Total (6 adag) | 1 porții |
|---|---|---|
| Energie | 4 185 kcal | 698 kcal |
| Grăsimi | 338 g | 56 g |
| din care saturate | 78 g | 13 g |
| Carbohidrați | 134 g | 22 g |
| Proteine | 149 g | 25 g |
| Fibre | 29 g | 4,8 g |
O estimare calculată din greutatea brută a ingredientelor. Calculat cu date aproximative: ceapă roşie, radacina de patrunjel, castraveți murați. Sursa: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Tájékoztató jellegű; a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: ou, muștar
Előfordulhat: dioxid de sulf / sulfiți (a konkrét terméktől függ)
Érzékeny emésztésnek: ceapă roşie, mazăre congelată (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Ți-a plăcut? Distribuie!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Ai găsit o greșeală în rețetă? Spune-ne!
Evaluare
Încă nu există evaluări.
Autentifică-te sau înregistrează-te ca să evaluezi rețeta.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Comentarii (0)
Încă nu există comentarii. Fii primul!
Autentifică-te sau înregistrează-te ca să comentezi.