Ingrediente
Ai altă cantitate acasă? Hai să recalculăm!
Pentru aluat
Pentru umplutură
Preparare
-
Baza aluatului
Amestecă ouăle, laptele, zahărul, sarea și jumătate din ulei într-un bol până la omogenizare, apoi cerne treptat făina peste ea și bate până când aluatul devine fără cocoloașe.
5 min -
Odihnirea aluatului
Acoperă aluatul și lasă-l să stea douăzeci de minute, ca făina să se umfle și clătitele să iasă moi.
20 min -
Coacerea
Încălzește puțin ulei într-o tigaie la foc mediu, toarnă în ea o polonic din aluat și rotește tigaia astfel încât să se formeze un strat subțire. Prăjește-o pe ambele părți până devine aurie.
12 min -
Umplerea
Ungeți fiecare clătită terminată cu un strat subțire de gem, apoi rulează-o sau împăturește-o la jumătate.
3 min -
Servirea
Servește clătitele calde, unse sau stropite cu smântână și, dacă îți place, presară puțin zahăr pudră deasupra.
2 min
| Nutrient | Total (4 bucăți) | 1 bucăți |
|---|---|---|
| Energie | 2 405 kcal | 601 kcal |
| Grăsimi | 73 g | 18 g |
| din care saturate | 24 g | 5,9 g |
| Carbohidrați | 370 g | 92 g |
| Proteine | 63 g | 16 g |
| Fibre | 9,0 g | 2,2 g |
O estimare calculată din greutatea brută a ingredientelor. Calculat cu date aproximative: gem. Sursa: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Tájékoztató jellegű; a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: gluten, lapte, ou
Érzékeny emésztésnek: lapte (laktóz), făină albă, smântână (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Variantele acestei rețete
Drániki – clătite belaruse de cartofi
A drániki recept a fehérorosz konyha egyik kedvenc étele: ropogós, aranybarna burgonyapalacsinta, amit olcsó alapanyagokból, otthon is könnyen elkészíthetsz.
Vezi
Clătite islandeze
A pönnukökur recept vékony, palacsintaszerű izlandi lapot ad, amelyet cukorral vagy lekvárral tálalnak. Egyszerű, kevés hozzávalóból készül.
Vezi
Blini rusești
Az orosz blini recept vékony, pánkban sült palacsinta, amely a farsangi hét ünnepi asztalára illik és egyszerű hozzávalókból készül.
Vezi
Clătite de cartofi din Luxemburg
A luxemburgi krumplipuffer recept reszelt burgonyából készül, és a luxemburgi utcai ételek közül a vásárokon és ünnepeken kedvelt falat.
VeziȚi-a plăcut? Distribuie!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Ai găsit o greșeală în rețetă? Spune-ne!
Evaluare
Încă nu există evaluări.
Autentifică-te sau înregistrează-te ca să evaluezi rețeta.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Comentarii (0)
Încă nu există comentarii. Fii primul!
Autentifică-te sau înregistrează-te ca să comentezi.