Ingrediencie
Máte doma iné množstvo? Prepočítajme!
Postup
-
Namáčanie húb
Sušenú hubu vložíme do horúcej vody, aby zmäkla. Jej vývar neskôr využijeme a hubu nasekáme nadrobno.
15 min -
Príprava zeleniny
Mrkvu, zeler, petržlenovú koreňovú zeleninu a cibuľu očistíme a nasekáme nadrobno. Zemiaky nakrájame na kocky.
5 min -
Opekanie koreňovej zeleniny
Na masle opekáme mrkvu, zeler a petržlenovú koreňovú zeleninu dozlatista, potom pridáme aj cibuľu.
6 min -
Príprava zápražky
Na zeleninu posypeme múku a za stáleho miešania ju opekáme asi 2 minúty.
2 min -
Varenie
Zalejeme vodou a vývarom z húb, potom pridáme zemiaky, hubu, soľ a rozdrvený rasca. Varíme asi 25 minút.
25 min -
Dochutenie
Na konci varenia do polievky vmiešame cesnak a rozotretú majoránku, potom dochutíme.
1 min -
Podávanie
Podávame horúcu, posypanú petržlenom.
1 min
| Živina | Celkom (4 porcí) | 1 porcí |
|---|---|---|
| Energia | 945 kcal | 236 kcal |
| Tuk | 27 g | 6,6 g |
| z toho nasýtené | 15 g | 3,8 g |
| Sacharidy | 162 g | 41 g |
| Bielkoviny | 24 g | 6,1 g |
| Vláknina | 26 g | 6,5 g |
Odhad vypočítaný z hmotnosti surových surovín. Vypočítané s orientačnými údajmi: gomba, petržlenový koreň, cibuľa. Zdroj: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Diéta-típus:
- Chudnutie (kaloricky kontrolované) Adagonként kb. 236 kcal, 6 g fehérjével.
A számok a hozzávalókból becsült adagonkénti értékek, tájékoztatók.
Tartalmaz: lepok, mlieko, zeler
Érzékeny emésztésnek: gomba, cibuľa, hladká múka, cesnak (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
Varianty tohto receptu
Kulajda: kôprová hubová zemiaková polievka s vajcom
Kulajda recept: a dél-csehországi, kapros-tejfölös gombás burgonyaleves, amelyet zsákos tojás tesz teltebbé és tesz ízletesebbé.
PozrieťPáčilo sa vám? Zdieľajte!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Našiel si chybu v recepte? Napíš nám o nej!
Hodnotenie
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Prihlás sa alebo sa zaregistruj, aby si mohol/mohla hodnotiť recept.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Komentáre (0)
Zatiaľ žiadne komentáre. Buď prvý!
Prihlás sa alebo sa zaregistruj, ak chceš komentovať.