Rittyentő – Rittyentsünk össze valamit!
Rittyentsünk össze valamit! Кулінарний помічник для щоденних страв

Переважно їдять в Австрії.

Germknödel: дріжджовий знеблений пиріжок на пару з повідлом

Germknödel · ejtsd: gérmknödel

Germknödel — солодкий галушка на пару з дріжджового тіста, всередині якої міститься пряний крем із слив, повідл. Популярна в австрійській та баварській кухнях, особливо в холодні дні.

83 хв Складно 4 порцій
Калькулятор порцій Друк Зберегти
Germknödel recept: powidlos osztrák gőzgombóc otthon
Зберегти Рецепт буде додано до списку вашого тижневого плану. Там ви розподіляєте його по днях і прийомах їжі, а з нього автоматично створюється список покупок, згрупований за категоріями, який можна роздрукувати. Показує рецепт покроково великим шрифтом під час приготування. Екран телефона не згасає, а для кроків із часом можна запустити таймер. Вихід: кнопка X або Esc.

Інгредієнти

4 порцій
Маєте інший рівень у себе вдома? Перерахуймо!

Для тіста

Для начинки

Для подачі

Приготування

  1. Активація дріжджів

    У теплому молоці розчиняємо цукор і розкришені дріжджі, потім залишаємо на 5 хвилин.

    5 хв

  2. Замішування тіста

    Змішуємо борошно, сіль і дріжджове молоко. Місимо гладке, еластичне тісто, яке накриваємо і залишаємо в теплому місці, поки воно не подвоїться.

    10 хв

  3. Підготовка начинки

    Повидло розтираємо з ромом до гладкості, тож начинка стає пластичною і легко формується.

    3 хв

  4. Формування галушок

    З піднялого тіста розкачуємо кульки, в центр кожної кладемо ложку начинки і ретельно защипуємо.

    10 хв

  5. Парування

    Галушки парімо над паром під кришкою на малому вогні приблизно 13 хвилин, поки вони не пропечуться.

    13 хв

  6. Подача

    Гарячі галушки поливаємо гарячим рідким маслом, посипаємо маковою цукровою пудрою і подаємо.

    2 хв
Орієнтовна харчова цінність
Поживна речовинаРазом (4 порцій)1 порцій
ЕнергіяНемає данихНемає даних
ЖириНемає данихНемає даних
з них насиченіНемає данихНемає даних
ВуглеводиНемає данихНемає даних
БілокНемає данихНемає даних
КлітковинаНемає данихНемає даних

Оцінка, розрахована за вагою сирих інгредієнтів. Не враховано: сіль. Джерело: USDA FoodData Central.

Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: глютен, молоко

Érzékeny emésztésnek: борошно пшеничне, tej (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)

Nem ellenőrzött hozzávalók: powidl. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készülnek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

A recept változatai

Букта з повидлом

Букта з повидлом

A lekváros bukta recept egy puha, élesztős tésztából készülő, lekvárral töltött magyar süti, amely a nagyanyák konyhájának kedvenc sütőtökje lehet.

Megnézem
1 / 3

Сподобалось? Поділіться!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Знайшов помилку в рецепті? Напиши нам!

Оцінка

Ще немає оцінок.

Увійдіть або зареєструйся, щоб оцінити рецепт.

Схожі рецепти

Спробуйте також це!

Коментарі (0)

Ще немає коментарів. Будь першим!

Увійдіть або зареєструйся, щоб коментувати.

Powered by CookieAdmin