Zutaten
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Zubereitung
-
Zwiebeln anbraten
Die Zwiebeln in Butter goldbraun braten.
8 Min. -
Kartoffeln vorbereiten
Die Kartoffeln schälen und in dicke Stifte schneiden.
-
Vorgaren in Sahne
Die Kartoffelstifte in der Sahnemischung kurz garen, bis sie leicht weich werden.
5 Min. -
Schichten
Kartoffeln, Sardellen und Zwiebeln in eine mit Butter ausgestrichene Form schichten.
-
Übergießen und bedecken
Die restliche Sahnemischung darübergießen, mit Semmelbröseln bestreuen und Butterflocken darauf verteilen.
-
Backen
Bei 200 Grad 30 bis 45 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist und die Flüssigkeit eingedickt ist.
40 Min.
| Nährstoff | Gesamt (4 Portionen) | 1 Portionen |
|---|---|---|
| Energie | 2 035 kcal | 509 kcal |
| Fett | 105 g | 26 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 62 g | 15 g |
| Kohlenhydrate | 212 g | 53 g |
| Eiweiß | 68 g | 17 g |
| Ballaststoffe | 25 g | 6,3 g |
Eine Schätzung auf Basis des Rohgewichts der Zutaten. Mit ungefähren Daten berechnet: Rote zwiebel. Quelle: USDA FoodData Central.
Allergene und Ernährungsweisen Basierend auf den Zutaten zeigt es, welche gängigen Allergene im Rezept enthalten sind und zu welchen Ernährungsweisen es passt (z. B. glutenfrei, milchfrei). Für empfindliche Verdauung werden Zutaten mit hohem FODMAP-Gehalt und laktosehaltige Zutaten separat aufgeführt. Nur zur Information; prüfe die tatsächlichen Produkte immer selbst.
Enthält: Gluten, Milch, Fisch
Für empfindliche Verdauung: Rote zwiebel, Sahne (Laktose), Paniermehl (Zutaten mit hohem FODMAP-Gehalt oder laktosehaltige Zutaten)
Die Hinweise beruhen auf den Namen der Zutaten, dienen nur zur Information und sind keine medizinische Beratung. Bei einer schweren Allergie oder Erkrankung prüfe die tatsächlichen Produkte und frage deinen Arzt.
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