Ingrédients
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Préparation
-
Préparer le poulet
Découpez le poulet en morceaux, puis salez et poivrez-les.
5 min -
Préparer la panure
Dans trois assiettes creuses, disposez la farine, l'œuf battu et la chapelure.
5 min -
Paner
Passez les morceaux de poulet successivement dans la farine, l'œuf, puis la chapelure.
10 min -
Chauffer la matière grasse
Faites chauffer une grande quantité de saindoux ou d'huile bien chaude dans une poêle.
5 min -
Cuire
Faites dorer les morceaux panés dans la matière grasse chaude ; les morceaux avec os demandent un peu plus de temps.
15 min -
Servir
Égouttez-les sur du papier absorbant, puis servez-les avec du citron et du persil.
2 min
| Nutriment | Total (4 adag) | 1 portions |
|---|---|---|
| Énergie | 7 700 kcal | 1 925 kcal |
| Lipides | 474 g | 119 g |
| dont saturés | 136 g | 34 g |
| Glucides | 207 g | 52 g |
| Protéines | 609 g | 152 g |
| Fibres | 11 g | 2,8 g |
Estimation calculée à partir du poids brut des ingrédients. Source : USDA FoodData Central.
Allergènes et régimes D'après les ingrédients, il indique quels allergènes courants sont présents dans la recette et à quels régimes elle convient (p. ex. sans gluten, sans produits laitiers). Pour les digestions sensibles, les ingrédients riches en FODMAP et contenant du lactose sont indiqués séparément. À titre informatif uniquement ; vérifiez toujours les produits réels.
Diéta-típus:
- Riche en protéines Adagonként kb. 152 g fehérje; az energia kb. 32%-a fehérje.
A számok a hozzávalókból becsült adagonkénti értékek, tájékoztatók.
Contient : gluten, œuf
Pour une digestion sensible : farine, chapelure (ingrédients riches en FODMAP ou contenant du lactose)
Ces indications sont basées sur le nom des ingrédients, données à titre informatif et ne constituent pas un avis médical. En cas d'allergie grave ou de pathologie, vérifiez la composition des produits réels et consultez votre médecin.
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