Ingrédients
Une autre quantité à la maison ? Recalculons !
Préparation
-
Trempage
Les fèves sèches sont mises à tremper dans l'eau pendant la nuit.
720 min -
Cuisson
Le lendemain, on égoutte les fèves, on les place dans de l'eau fraîche salée et on les fait cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
60 min -
Écrasement
On égoutte les fèves tendres, on les écrase légèrement, puis on les laisse refroidir.
-
Fèves fraîches et aromates
On coupe finement les fèves fraîches et les aromates, puis on les ajoute aux fèves cuites.
-
Crémage
On incorpore l'huile d'olive au mélange de fèves jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
-
Assaisonnement
On assaisonne avec du piment, du sel et du poivre, puis on sert froid ou tiède.
| Nutriment | Total (4 adag) | 1 portions |
|---|---|---|
| Énergie | Aucune donnée | Aucune donnée |
| Lipides | Aucune donnée | Aucune donnée |
| dont saturés | Aucune donnée | Aucune donnée |
| Glucides | Aucune donnée | Aucune donnée |
| Protéines | Aucune donnée | Aucune donnée |
| Fibres | Aucune donnée | Aucune donnée |
Estimation calculée à partir du poids brut des ingrédients. Source : USDA FoodData Central.
Allergènes et régimes D'après les ingrédients, il indique quels allergènes courants sont présents dans la recette et à quels régimes elle convient (p. ex. sans gluten, sans produits laitiers). Pour les digestions sensibles, les ingrédients riches en FODMAP et contenant du lactose sont indiqués séparément. À titre informatif uniquement ; vérifiez toujours les produits réels.
Contient : aucun des allergènes suivis
Pour une digestion sensible : ail (ingrédients riches en FODMAP ou contenant du lactose)
Ingrédients non vérifiés : széles bab. C'est pourquoi aucune mention « sans » n'est affichée.
Ces indications sont basées sur le nom des ingrédients, données à titre informatif et ne constituent pas un avis médical. En cas d'allergie grave ou de pathologie, vérifiez la composition des produits réels et consultez votre médecin.
Vous avez aimé ? Partagez-le !
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Vous avez trouvé une erreur dans la recette ? Dites-le-nous !
Note
Pas encore de note.
Connecte-toi ou inscrivez-vous pour noter la recette.
Recettes similaires
Essayez aussi celles-ci !
Commentaires (0)
Pas encore de commentaire. Soyez le premier !
Connecte-toi ou inscrivez-vous pour commenter.