Ingrédients
Une autre quantité à la maison ? Recalculons !
Préparation
-
Préparation
Détaillez le chou-fleur en bouquets et lavez-le soigneusement. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en dés.
10 min -
Cuisson
Faites cuire le chou-fleur et les pommes de terre à l'eau salée jusqu'à ce qu'ils soient tendres, en veillant à ce qu'ils ne se délitent pas.
15 min -
Préparation de la liaison
Délayez la crème aigre avec la farine jusqu'à obtenir une préparation lisse, sans grumeaux.
3 min -
Liaison
Ajoutez le bouillon de cuisson petit à petit à la préparation à la crème et à la farine pour la diluer, puis versez le tout dans le főzelék et remuez jusqu'à ce qu'il épaississe.
5 min -
Assaisonnement
Salez et relevez avec l'assaisonnement en poudre si nécessaire, mais avec modération, car la crème aigre peut déjà être salée.
-
Dressage
Parsemez de persil haché et servez aussitôt, en accompagnement ou en plat unique.
| Nutriment | Total (4 adag) | 1 portions |
|---|---|---|
| Énergie | Aucune donnée | Aucune donnée |
| Lipides | Aucune donnée | Aucune donnée |
| dont saturés | Aucune donnée | Aucune donnée |
| Glucides | Aucune donnée | Aucune donnée |
| Protéines | Aucune donnée | Aucune donnée |
| Fibres | Aucune donnée | Aucune donnée |
Estimation calculée à partir du poids brut des ingrédients. Source : USDA FoodData Central.
Allergènes et régimes D'après les ingrédients, il indique quels allergènes courants sont présents dans la recette et à quels régimes elle convient (p. ex. sans gluten, sans produits laitiers). Pour les digestions sensibles, les ingrédients riches en FODMAP et contenant du lactose sont indiqués séparément. À titre informatif uniquement ; vérifiez toujours les produits réels.
Contient : gluten, lait
Pour une digestion sensible : chou-fleur, crème fraîche (lactose), farine (ingrédients riches en FODMAP ou contenant du lactose)
Ingrédients non vérifiés : ételízesítő. C'est pourquoi aucune mention « sans » n'est affichée.
Ces indications sont basées sur le nom des ingrédients, données à titre informatif et ne constituent pas un avis médical. En cas d'allergie grave ou de pathologie, vérifiez la composition des produits réels et consultez votre médecin.
Vous avez aimé ? Partagez-le !
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Vous avez trouvé une erreur dans la recette ? Dites-le-nous !
Note
Pas encore de note.
Connecte-toi ou inscrivez-vous pour noter la recette.
Recettes similaires
Essayez aussi celles-ci !
Commentaires (0)
Pas encore de commentaire. Soyez le premier !
Connecte-toi ou inscrivez-vous pour commenter.