Alapanyagok › Zöldségek
68 receptünkben szerepel burgonya. A receptek 27 ország konyhájából valók, leggyakrabban innen: Magyarország, Románia, Izland, Ukrajna. Leggyakoribb fogás: főétel. Minden recepthez forrás tartozik, a hozzávalók mennyisége adagszámra átszámolható.
Recettes
-
Ukraine Varenyky aux pommes de terre 1 h 20 min -
Andorre Trinxat : purée andorrane de chou et pommes de terre au lard 45 min -
Lituanie Cepelinai : boulette lituanienne de pomme de terre 1 h 35 min -
Belgique Moules-frites : moules à la belge et frites croustillantes 35 min -
Belgique Stoemp : purée belge aux légumes 45 min -
Suisse Macaronis suisses à la purée de pommes 40 min -
Suède Janssons frestelse : gratin suédois de pommes de terre et poisson 30 min -
Pays-Bas Hutspot : purée néerlandaise aux pommes de terre, carottes et oignons 40 min -
Suisse Rösti suisse 1 h 30 min -
Tchéquie Escalope de porc panée au lard et aux pommes de terre 45 min -
Allemagne Escalope de porc à la croûte de pommes de terre 42 min -
Hongrie Borzaska à la mátraienne en plat 1 h -
Hongrie Gâteaux aux prunes à la mode de Transylvanie à la crème aigre 40 min -
Hongrie Gombóc aux prunes allégés à la pâte de pommes de terre et au fromage blanc 55 min -
Hongrie Székely aprópecsenye à la crème aigre 1 h 20 min -
Hongrie Pommes sautées... 55 min -
Hongrie Krumplifőzelék (ragoût de pommes de terre hongrois) 40 min -
Hongrie Pommes de terre au lard façon Szeged 45 min -
Roumanie Plăcintă aux pommes de terre : tourte salée roumaine 1 h 40 min -
Roumanie Pörkölt de pommes de terre à la roumaine 55 min -
Roumanie Haricots verts roumains aux pommes de terre 55 min -
Roumanie Salade de pommes de terre à la mayonnaise à la roumaine 1 h 45 min -
Roumanie Poulet rôti aux pommes de terre 1 h 30 min -
Roumanie Salade de bœuf roumaine 3 h 10 min -
Hongrie Soupe aux pommes de terre 55 min -
Hongrie Dödölle 1 h 30 min -
Hongrie Paprikás krumpli (pommes de terre à la hongroise) 45 min -
Hongrie Sztrapacska 1 h -
Hongrie Pâte aux pommes de terre 40 min -
Hongrie Soupe gulyás 2 h 25 min -
Hongrie Rakott krumpli, le gratin hongrois aux pommes de terre 1 h 15 min -
Royaume-Uni Ragoût d'agneau irlandais 2 h 30 min -
Hongrie Pommes de terre sautées au porc façon Brassó 1 h -
Slovaquie Bryndzové halušky : gnocchis slovaques au fromage de brebis 55 min -
Hongrie Szilvás gombóc (gombóc aux prunes) 55 min -
Biélorussie Drániki – crêpes de pommes de terre biélorusses 55 min -
Hongrie Borzaska de Mátra 40 min -
Espagne Tortilla española 50 min -
Italie Beignets napolitains aux pommes de terre 5 h 10 min -
Monténégro Agneau sous sač : un plat monténégrin mijoté lentement sous braise 3 h -
Grèce Gemista : tomates et poivrons farcis au riz 1 h 55 min -
Islande Tête d'agneau islandaise (svið) 1 h 50 min -
Danemark Pain de porc danois rôti au persil 1 h -
Roumanie Soupe paysanne roumaine au porc 1 h 50 min -
Luxembourg Judd mat Gaardebounen : jambon fumé luxembourgeois aux fèves larges 8 h 20 min -
Finlande Lohikeitto : soupe finlandaise crémeuse au saumon 40 min -
Malte Ragoût de lapin à la maltaise 4 h 50 min -
Islande Hangikjöt : agneau fumé islandais 2 h 15 min
Burgonya tápértéke 100 grammra
| Énergie | 77 kcal |
|---|---|
| Lipides | 0,1 g |
| dont saturés | 0,0 g |
| Glucides | 17,5 g |
| Protéines | 2,1 g |
| Fibres | 2,1 g |
Forrás: USDA FoodData Central (SR Legacy). Nyers alapanyagra vonatkozó, tájékoztató érték.
Gyakran szerepel együtt
- Vöröshagyma147
- Napraforgóolaj95
- Fokhagyma81
- Finomliszt125
- Petrezselyem64
- Sárgarépa52
- Tejföl89
- Vaj99
- Pirospaprika68
- Babérlevél51
- Tojás112
- Paradicsom34
- Kaliforniai paprika29
- Petrezselyemgyökér25
- Tej45
- Fehér szalonna22
- Olívaolaj37