Ingrédients
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Préparation
-
Pétrissage de la pâte
Pétrissez la farine, l'eau tiède et le sel jusqu'à obtenir une pâte lisse et élastique.
10 min -
Repos de la pâte
Divisez la pâte en cinq boules, badigeonnez-les de beurre, puis laissez-les reposer dans un endroit tiède.
30 min -
Préparation de la farce
Émincez finement l'oignon, mélangez-le au bœuf haché, puis assaisonnez avec le mélange d'épices et du poivre.
10 min -
Superposition et découpe
Étalez les boules de pâte en fines feuilles, garnissez-les de farce, puis découpez les feuilles superposées en morceaux de 3 à 4 cm.
15 min -
Cuisson
Disposez les morceaux dans un plat huilé, badigeonnez-les de beurre et faites-les cuire environ 40 minutes à 200 °C, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
40 min -
Sauce et service
Mélangez le yaourt avec l'ail, puis arrosez-en les pites chaudes ou servez-le à part.
5 min
| Nutriment | Total (5 morceaux) | 1 morceaux |
|---|---|---|
| Énergie | Aucune donnée | Aucune donnée |
| Lipides | Aucune donnée | Aucune donnée |
| dont saturés | Aucune donnée | Aucune donnée |
| Glucides | Aucune donnée | Aucune donnée |
| Protéines | Aucune donnée | Aucune donnée |
| Fibres | Aucune donnée | Aucune donnée |
Estimation calculée à partir du poids brut des ingrédients. Non inclus : beurre. Calcul effectué avec des données approximatives : oignon. Source : USDA FoodData Central.
Allergènes et régimes D'après les ingrédients, il indique quels allergènes courants sont présents dans la recette et à quels régimes elle convient (p. ex. sans gluten, sans produits laitiers). Pour les digestions sensibles, les ingrédients riches en FODMAP et contenant du lactose sont indiqués séparément. À titre informatif uniquement ; vérifiez toujours les produits réels.
Contient : gluten, lait
Pour une digestion sensible : farine, oignon, yaourt (lactose), ail (ingrédients riches en FODMAP ou contenant du lactose)
Ingrédients non vérifiés : fűszerkeverék. C'est pourquoi aucune mention « sans » n'est affichée.
Ces indications sont basées sur le nom des ingrédients, données à titre informatif et ne constituent pas un avis médical. En cas d'allergie grave ou de pathologie, vérifiez la composition des produits réels et consultez votre médecin.
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