Ingrédients
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Préparation
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Préparation de la viande
Coupez l'agneau en gros morceaux, puis saupoudrez-le uniformément de sel et de Vegeta.
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Préparation de la base
Graissez le fond du sač avec de l'huile, puis versez-y l'eau.
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La viande dans le sač
Disposez la viande sur le fond du sač, couvrez, et entourez-le de braises ardentes.
90 min -
Retourner et ajouter les légumes
Ouvrez le sač, retournez la viande et répartissez les pommes de terre, les carottes et les oignons autour.
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Cuisson finale
Couvrez et poursuivez la cuisson sur les braises pendant environ une heure, jusqu'à ce que la viande et les légumes soient tendres.
60 min -
Service
Servez chaud, directement depuis le sač.
| Nutriment | Total (12 adag) | 1 portions |
|---|---|---|
| Énergie | 9 945 kcal | 829 kcal |
| Lipides | 543 g | 45 g |
| dont saturés | 233 g | 19 g |
| Glucides | 435 g | 36 g |
| Protéines | 794 g | 66 g |
| Fibres | 60 g | 5,0 g |
Estimation calculée à partir du poids brut des ingrédients. Non inclus : huile de tournesol, eau. Calcul effectué avec des données approximatives : oignon. Source : USDA FoodData Central.
Allergènes et régimes D'après les ingrédients, il indique quels allergènes courants sont présents dans la recette et à quels régimes elle convient (p. ex. sans gluten, sans produits laitiers). Pour les digestions sensibles, les ingrédients riches en FODMAP et contenant du lactose sont indiqués séparément. À titre informatif uniquement ; vérifiez toujours les produits réels.
Contient : aucun des allergènes suivis
Pour une digestion sensible : oignon (ingrédients riches en FODMAP ou contenant du lactose)
Ingrédients non vérifiés : vegeta. C'est pourquoi aucune mention « sans » n'est affichée.
Ces indications sont basées sur le nom des ingrédients, données à titre informatif et ne constituent pas un avis médical. En cas d'allergie grave ou de pathologie, vérifiez la composition des produits réels et consultez votre médecin.
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