Ingrédients
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Préparation
-
Préparer les tomates
Coupez le haut des tomates, puis évidez-les à la cuillère. Salez légèrement l'intérieur et placez-les sur une passoire pendant 10 à 15 minutes pour égoutter leur jus.
12 min -
Préparer les crevettes
Si les crevettes ne sont pas encore épluchées, épluchez-les, puis laissez-les égoutter.
5 min -
Préparer la garniture
Dans un saladier, mélangez la mayonnaise avec le jus de citron, le persil haché, du sel et du poivre, puis incorporez-y les crevettes.
3 min -
Farcir
Garnissez les tomates évidées avec le mélange de crevettes, puis remettez en place leur chapeau découpé.
3 min -
Refroidir
Avant de servir, placez les tomates au réfrigérateur pour que la saveur s'imprègne bien.
15 min -
Servir
Servez froid, traditionnellement accompagné de frites ou de pain frais.
1 min
| Nutriment | Total (4 pers.) | 1 pers. |
|---|---|---|
| Énergie | 635 kcal | 159 kcal |
| Lipides | 34 g | 8,5 g |
| dont saturés | 5,4 g | 1,3 g |
| Glucides | 22 g | 5,5 g |
| Protéines | 65 g | 16 g |
| Fibres | Aucune donnée | Aucune donnée |
Estimation calculée à partir du poids brut des ingrédients. Source : USDA FoodData Central.
Allergènes et régimes D'après les ingrédients, il indique quels allergènes courants sont présents dans la recette et à quels régimes elle convient (p. ex. sans gluten, sans produits laitiers). Pour les digestions sensibles, les ingrédients riches en FODMAP et contenant du lactose sont indiqués séparément. À titre informatif uniquement ; vérifiez toujours les produits réels.
Diéta-típus:
- Faible en glucides (low-carb) Adagonként kb. 6 g szénhidrát (159 kcal).
- Adapté à la perte de poids (contrôle calorique) Adagonként kb. 159 kcal, 16 g fehérjével.
- Paléo
A számok a hozzávalókból becsült adagonkénti értékek, tájékoztatók.
Contient : œuf, crustacés
Peut contenir : moutarde (cela dépend du produit exact utilisé)
Ces indications sont basées sur le nom des ingrédients, données à titre informatif et ne constituent pas un avis médical. En cas d'allergie grave ou de pathologie, vérifiez la composition des produits réels et consultez votre médecin.
A recept változatai
Tomates farcies à la monégasque
Ez a monacói töltött paradicsom recept hidegen tálalt, tonhalas-rizses előétel, amely meleg napokon igazán frissítő.
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