Ingrédients
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Sirop
Farce
Garniture
Préparation
-
Préparation des pommes
Pelez les pommes et évidez le cœur en laissant le fond intact.
10 min -
Préparation du sirop
Portez à ébullition l'eau, le sucre, le jus de citron et le sucre vanillé.
5 min -
Cuisson des pommes
Plongez les pommes dans le sirop et faites-les cuire 10 à 15 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
12 min -
Préparation de la farce
Une fois les pommes refroidies, mélangez les noix moulues avec le sucre, une partie du sirop et du lait tiède jusqu'à obtenir une crème onctueuse.
5 min -
Farcir
Garnissez délicatement les cavités des pommes avec la crème aux noix et versez le reste du sirop par-dessus.
5 min -
Repos
Laissez reposer au réfrigérateur, puis servez avec de la crème fouettée et un peu de sirop avant de déguster.
240 min
| Nutriment | Total (8 morceaux) | 1 morceaux |
|---|---|---|
| Énergie | 1 235 kcal | 154 kcal |
| Lipides | 49 g | 6,1 g |
| dont saturés | 5,3 g | 0,7 g |
| Glucides | 212 g | 27 g |
| Protéines | 15 g | 1,9 g |
| Fibres | 40 g | 5,0 g |
Estimation calculée à partir du poids brut des ingrédients. Non inclus : eau, sucre, citron, sucre vanillé, sucre. Source : USDA FoodData Central.
Allergènes et régimes D'après les ingrédients, il indique quels allergènes courants sont présents dans la recette et à quels régimes elle convient (p. ex. sans gluten, sans produits laitiers). Pour les digestions sensibles, les ingrédients riches en FODMAP et contenant du lactose sont indiqués séparément. À titre informatif uniquement ; vérifiez toujours les produits réels.
Contient : lait, fruits à coque
Pour une digestion sensible : pomme, lait (lactose), crème (lactose) (ingrédients riches en FODMAP ou contenant du lactose)
Ces indications sont basées sur le nom des ingrédients, données à titre informatif et ne constituent pas un avis médical. En cas d'allergie grave ou de pathologie, vérifiez la composition des produits réels et consultez votre médecin.
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