Ingredienti
Hai una quantità diversa in casa? Ricalcoliamo!
Preparazione
-
Ammollo dei fagioli
Seleziona i fagioli bianchi, sciacquali con acqua fredda, quindi mettili a bagno per una notte coprendoli d'acqua.
5 min -
Cottura dei fagioli
Scola i fagioli ammollati, mettili in una pentola a pressione con 2,5 litri d'acqua e cuoci per circa 30 minuti.
30 min -
Preparazione delle verdure
Nel frattempo trita finemente la cipolla, il peperone, il pomodoro, la carota e il sedano.
15 min -
Aggiunta delle verdure
Dopo aver rilasciato la pressione, aggiungi ai fagioli le verdure, la paprica dolce, il cumino e l'olio, quindi cuoci per altri 15 minuti circa senza coperchio.
15 min -
Aggiustamento di sale e pepe
Salale e pepa a piacere e, se necessario, diluisci con acqua fino alla densità desiderata.
15 min -
Servizio
Servi ben calda, cosparsa con prezzemolo fresco tritato finemente.
5 min
| Nutriente | Totale (4 adag) | 1 porzioni |
|---|---|---|
| Energia | 1 655 kcal | 414 kcal |
| Grassi | 60 g | 15 g |
| di cui saturi | 6,7 g | 1,7 g |
| Carboidrati | 218 g | 55 g |
| Proteine | 77 g | 19 g |
| Fibre | 58 g | 14 g |
Stima calcolata sul peso crudo degli ingredienti. Non incluso: acqua. Calcolato con dati approssimativi: fagioli bianchi, cipolla. Fonte: USDA FoodData Central.
Allergeni e diete In base agli ingredienti, mostra quali allergeni comuni contiene la ricetta e a quali diete è adatta (ad es. senza glutine, senza latticini). Per chi ha una digestione sensibile, gli ingredienti ad alto contenuto di FODMAP e quelli contenenti lattosio sono indicati separatamente. Solo a scopo informativo; controlla sempre i prodotti effettivi.
Contiene: sedano
Per digestione sensibile: fagioli bianchi, cipolla (ingredienti ad alto contenuto di FODMAP o contenenti lattosio)
Le indicazioni si basano sui nomi degli ingredienti, sono solo informative e non sono consigli medici. In caso di allergia grave o patologia, controlla i prodotti effettivi e chiedi al tuo medico.
Ti è piaciuta? Condividila!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Hai trovato un errore nella ricetta? Segnalacelo!
Valutazione
Non ci sono ancora valutazioni.
Accedi oppure registrati per valutare la ricetta.
Ricette simili
Prova anche queste!
Commenti (0)
Nessun commento ancora. Sii il primo!
Accedi oppure registrati per commentare.