Ingredienti
Hai una quantità diversa in casa? Ricalcoliamo!
Preparazione
-
Soffritto di cipolla
Facciamo appassire la cipolla nell'olio fino a renderla trasparente, poi la togliamo dalla pentola.
5 min -
Rosolatura della carne
Rosoliamo la carne in piccole quantità, senza grassi aggiunti, su tutti i lati, poi rimettiamo la cipolla e aggiungiamo un po' d'acqua e la paprika.
10 min -
Aggiunta del cavolo
Versiamo il cavolo acido con il suo liquido e l'acqua bollente rimasta sulla carne, poi saliamo e pepiamo.
5 min -
Cottura
Cuociamo coperto finché la carne non diventa tenera.
40 min -
Patate e salsiccia
Aggiungiamo alla zuppa le patate tagliate a cubetti e la salsiccia, e cuociamo insieme finché le patate non si ammorbidiscono.
20 min -
Servizio
Serviamo caldissima, con il pane.
1 min
| Nutriente | Totale (4 adag) | 1 porzioni |
|---|---|---|
| Energia | 3 335 kcal | 834 kcal |
| Grassi | 152 g | 38 g |
| di cui saturi | 51 g | 13 g |
| Carboidrati | 298 g | 74 g |
| Proteine | 198 g | 49 g |
| Fibre | 50 g | 13 g |
Stima calcolata sul peso crudo degli ingredienti. Non incluso: olio d'oliva. Calcolato con dati approssimativi: carne di maiale, cipolla. Fonte: USDA FoodData Central.
Allergeni e diete In base agli ingredienti, mostra quali allergeni comuni contiene la ricetta e a quali diete è adatta (ad es. senza glutine, senza latticini). Per chi ha una digestione sensibile, gli ingredienti ad alto contenuto di FODMAP e quelli contenenti lattosio sono indicati separatamente. Solo a scopo informativo; controlla sempre i prodotti effettivi.
Contiene: nessuno degli allergeni monitorati
Può contenere: glutine (dipende dal prodotto specifico utilizzato)
Per digestione sensibile: cipolla (ingredienti ad alto contenuto di FODMAP o contenenti lattosio)
Le indicazioni si basano sui nomi degli ingredienti, sono solo informative e non sono consigli medici. In caso di allergia grave o patologia, controlla i prodotti effettivi e chiedi al tuo medico.
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