Alapanyagok › Konzervek és szószok
11 receptünkben szerepel savanyú káposzta. A receptek 5 ország konyhájából valók, leggyakrabban innen: Magyarország, Románia, Észtország, Lengyelország. Leggyakoribb fogás: főétel. Minden recepthez forrás tartozik, a hozzávalók mennyisége adagszámra átszámolható.
Ricette
-
Polonia Bigos: lo stufato polacco da cacciatori con crauti 3 h -
Ungheria Coscia d'oca arrosto con mele e crauti 2 h 30 min -
Romania Ciorba bucovina: zuppa rumena di maiale con crauti e panna acida 1 h 35 min -
Romania Sarmale: cavolo acido ripieno alla romena 2 h 55 min -
Ungheria Rakott káposzta, cavolo stratificato ungherese 2 h -
Ungheria Székelykáposzta 1 h 50 min -
Ungheria Sztrapacska 1 h -
Estonia Hapukapsasupp – zuppa estone di cavolo acido 1 h 20 min -
Estonia Mulgikapsad – tradizionale zuppa estone di cavolo con maiale 1 h 50 min -
Ungheria Cavolo ripieno ungherese 2 h 40 min -
Italia Ribollita toscana 1 h 20 min
Savanyú káposzta tápértéke 100 grammra
| Energia | 19 kcal |
|---|---|
| Grassi | 0,1 g |
| di cui saturi | 0,0 g |
| Carboidrati | 4,3 g |
| Proteine | 0,9 g |
| Fibre | 2,9 g |
Forrás: USDA FoodData Central (SR Legacy). Nyers alapanyagra vonatkozó, tájékoztató érték.
Gyakran szerepel együtt
- Vöröshagyma133
- Tejföl86
- Babérlevél48
- Napraforgóolaj84
- Kömény15
- Fokhagyma79
- Tojás104
- Rizs16
- Pirospaprika68
- Fehér szalonna21
- Finomliszt113
- Sertésoldalas7
- Sárgarépa46
- Sertészsír22
- Paradicsompüré21
- Darált sertéshús14
- Sertéslapocka9